不必谈“菌”色变 益生菌服用有技巧

原标题：不必谈“菌”色变益生菌服用有技巧

央广网北京8月16日消息（记者 果君） 15日，全球益生菌专家Culturelle康萃乐在北京与育学园举行签约仪式，活动当天，也特别邀请到中国著名儿科医生、育学园首席健康官、崔玉涛育学园儿科诊所院长崔玉涛医生来到现场，通过专家视角分享育儿健康知识，并对妈妈们特别关注的肠道菌群、益生菌相关知识以及益生菌制剂如何选择等议题，做了深入浅出的生动解析。通过此次的分享活动，崔医生不仅为妈妈们普及了最新的健康知识，也与现场妈妈进行互动，就益生菌对于宝宝健康的重要性，及益生菌制剂对宝宝的健康功效等等妈妈们关注的话题，进行了深度的解析。

提到细菌两个字，很多人往往会表现出抗拒之色。其实对人体来说，细菌的存在并不全是坏事。

根据研究显示，人体所有的开放器官都有细菌，与生存的环境有关，细菌也在一直变化，它会伴随我们一生。人类体表或体内所有的微生物高达1500个不同菌种。其中部分菌类在人体生理机能中作用突出，能够有效协助人体保持健康状态。例如有些菌类可以帮助人体构筑免疫系统；有些对促进食物消化不可或缺；还有的可以防止病原体引发潜在病变。

过度清洁破坏菌群环境

人类存活到今天，正是因为与细菌共存。

细菌对人体有很好的保护作用，过度的清洁，会破坏局部的菌群状况，使孩子过早的患上鼻炎、过敏、湿疹等疾病。

很多人不知道，母乳喂养其实属于有菌喂养。很多妈妈在喂养宝宝前喜欢使用消毒纸巾擦拭乳房，然而这不仅杀死了皮肤细菌，还让孩子在无形中摄入了消毒剂。建议母乳喂养不要在加工下进行。

肠道菌群是人体健康的风向标

人体肠道菌群可包括500-1000种细菌，根据其在肠道内不同的生理功能被分为三大类： 共生菌（益生菌）、条件致病菌（中性菌）、致病菌。

胃肠菌群可以促进肠道局部免疫，可以促进肠道益生菌生长和肠道成熟，促进营养吸收并软化大便，可以称为人体健康的风向标。

然而大量、频繁的抗生素应用和消毒剂在家庭中的普及，使得肠道内正常菌群破坏增多。崔玉涛表示，除了严重的细菌感染，并不建议频繁的使用抗生素。

选对菌株才能为健康保驾护航

益生菌是活的微生物，作为食物的一部分，摄取足够的量可以对宿主的健康产生有益影响。诺贝尔奖获得者Elid Metchnikoff就曾提议摄入细菌可能对肠道菌群有正面影响。

“不是所有的菌株都一样！” 崔医生提到，益生菌制剂的选择应该着眼于“菌株”，而不是停留在“菌种“的层面。此外，不同的菌株有着不同的“特长”。所以，在选择益生菌制剂的时候，关注成分是必要的, 更须要清晰地了解益生菌地正确的定义。崔医生表示，优质的益生菌菌株需要具备以下几个条件：1)它应该是对人体有益而无害的“活菌” 2)同时菌株必须能在肠道中定殖3)能抵抗胃酸，对胃肠道环境有耐受性4)它还应当能与肠道菌群正面互作5)“单菌株”优于多菌株，因为单一菌株的作用比较清晰6)有明确临床效果。

中国关于公布可用于婴幼儿食品的菌种名单的公告

肠道菌群的平衡，可以保持肠道的健康状态。人体内60%～70%的淋巴细胞都存在于肠道中，而这些淋巴细胞是维持人体免疫功能平衡的重要组织。孩子自身肠道健康，免疫力“在线”，自然也会减少肠胃疾病的发生。

崔玉涛提示，消费者在选择益生菌制剂的时候，要挑选安全、有效、持久稳定的产品。

崔医生也特别提醒，大家爱喝的乳酸饮料不是益生菌，因为乳酸是益生菌的代谢产物，不是活菌，千万别觉得有点助消化作用的就是益生菌。只有符合以上几点，才能称得上是优质益生菌。

选择益生菌的十个金标准：

1.了解益生菌的正确定义；

2.菌群水解产物、非活性细菌及定殖孢子不能被视为益生菌；

3.对益生菌产品中的菌株有详细了解；

4.在单菌株或多菌株产品中做出正确选择，医生建议单菌株产品更能快速直接的达到效果；

5.防止益生菌菌株或产品中的抗生素耐药性基因；

6.选择对胃肠道环境有耐受性的益生菌菌株；

7.选择的益生菌菌株必须能够在肠道中定殖；

8.尽量选择那些可与肠道菌群正面互作的菌株；

9.确认所选益生菌菌株的安全性，评估服用益生菌之前的健康状况；

10.选择有明确临床效果的益生菌。

在服用益生菌产品时需特别注意水温。过高、过低的水温都会破坏益生菌的活性，与体温接近的37度是最适合的水温条件。并且要注意，根据标识满足服用量才能达到效果。如果孩子不能一次性服用大量的水溶性粉末制剂，可选购滴剂产品，保证服用量。另外需要提示的是，在25度的室温内保存产品最为安全。