西安监狱进行2018服刑人员西式面点技能鉴定考试

2018年09月10日 17:28
来源：凤凰网陕西综合

9月5日，西安监狱分别在本部和关中监区举办2018年第一期服刑人员西式面点技能鉴定考试，通过理论、实操两方面的考核检验服刑人员技能培训学习的实际效果。本次技能鉴定考试共有200名服刑人员参加。理论考试

9月5日，西安监狱分别在本部和关中监区举办2018年第一期服刑人员西式面点技能鉴定考试，通过理论、实操两方面的考核检验服刑人员技能培训学习的实际效果。

考试现场

本次技能鉴定考试共有200名服刑人员参加。理论考试奋笔疾书、认真作答；实际操作相互协作，相互配合。制作的色香味俱全的纸杯蛋糕等具有代表性的西式面点，引得监考老师频频点头。

考试现场

第一期服刑人员西式面点技能培训历时五周，西安桃李烹饪学院的专业教师为服刑人员教授了纸杯蛋糕、奶油曲奇、甜甜圈、红豆面包等五种西式面点的制作方法。服刑人员李某激动地说：“感谢监狱提供这么好的平台，技能培训让我受益匪浅，学了这门手艺，咱回家给父母做顿饭，尽尽孝心。”

服刑人员展示成果

当天上午，西安监狱第二期服刑人员西式面点技能培训班开课，共有200人参加。

文/拜宁图/王丽

[责任编辑：满政达]

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