注册

陕北窑洞里“飘”出年味 传统规矩“透”着风俗


来源:中国新闻网

虽然城里越来越繁华,但回到窑洞过年能‘寻找’到过去过年的滋味,每年回村过年的人还是挺多的。

原标题:陕北窑洞“飘”年味 传统规矩“透”风俗

(新春见闻)陕北窑洞“飘”年味 传统规矩“透”风俗

中新社西安2月9日电 题:陕北窑洞“飘”年味 传统规矩“透”风俗

作者 高铖 阿琳娜

9日是大年初五。一大早,李桂花就在她家窑洞里忙活起来。自家种的玉米和南瓜、炸油糕、粉条……回老家过年的儿子一家今天要离开,老人不放心,把给儿子一家准备的东西又清点了一遍。

李桂花家在陕西省吴起县薛岔村,全村有300多人多居住在依山而建的窑洞里。李桂花的家是七个一排的靠山石窑。

据了解,窑洞是中国西北黄土高原上一种“穴居式”的民居。在陕甘宁地区,黄土层非常厚,当地人利用地形,凿洞而居,有了窑洞建筑。窑洞一般有靠崖式窑洞、下沉式窑洞、独立式窑洞等形式,其中靠山窑洞比较常见。

“以前在陕北这边,大家辛勤劳作一生,最基本的愿望就是修建几孔窑洞,有了窑娶了婆姨(妻子)才算成了家立了业。”李桂花说,窑洞对于她们这代陕北人而言不仅是立身之所,也是精神的寄托。

在李桂花看来,窑洞里的年也更有滋味。“年味是一家人聚在一起忙忙碌碌准备过年,是孩子们满脸的欢笑,是隔壁张大娘孙大妈的问候。虽然城里越来越繁华,但回到窑洞过年能‘寻找’到过去过年的滋味,每年过年时回村子里的人还是挺多的。”李桂花说。

正月里,李桂花的家“年味十足”。院子里的墙上挂着玉米棒子和晒干的红辣椒。窑洞的窗户上贴着儿媳妇剪的窗花,有生肖猪,也有意为百财聚来的大白菜等。窑洞的对联是儿子和孙子一起贴的,每孔窑洞一副小的对联,既要不同还要喜庆。家中的瓮里装着满满的酸菜、黄馍馍、豆腐,早已准备好的猪肉、羊肉总能勾起人的食欲。

“在我记忆里,过年期间的窑洞总是充满年味,用我们年轻人的话说,就是‘生活需要仪式感’。只有回老家过年,才会有做不完的事,讲不完的规矩。”李桂花的孙子高天说,大年三十要贴对联、贴窗花,大年初一要放开门炮,初一初二初三要打醋坛,这一样样一种种的习俗,让他觉得这个年更有味道。

对于回村里过年的规矩和“门道”,高天可以娓娓道来。他告诉记者,正月初一起来,要在吃饭之前放鞭炮,这叫开门炮,希望赶走往年的霉运,让新的一年兴隆繁盛。“打醋坛”是用醋淋在烧红的铁块上,让陕北荞麦醋的味道充满整个屋子,过去是用这种方式感谢土地爷爷给了大家丰收的粮食。

大年初五,儿子一家即将离开,车的后备箱里已经被塞得满满的了,可李桂花还是觉得有很多东西要装。在高天看来,奶奶准备的东西是家乡的味道,是家人最简单最质朴的“赠与”。

“奶奶,明年我还在老家过年吧,我觉得还是老家好。”临别时高天的一句话,让李桂花的心里热乎乎的。(完)

[责任编辑:冉旭阳]

  • 好文
  • 钦佩
  • 喜欢
  • 泪奔
  • 可爱
  • 思考

免责声明

  • 除凤凰网注明之服务条款外,其它因使用凤凰网而引致之任何意外、疏忽、合约毁坏、诽谤、版权或知识 产权侵犯及其所造成的各种损失(包括因下载而感染电脑病毒),凤凰网概不负责,亦不承担任何法律责任。
  • 任何透过凤凰网网页而链接及得到之资讯、产品及服务,凤凰网概不负责,亦不负任何法律责任。
  • 凤凰网内所有内容并不反映任何凤凰网之意见及观点。
  • 凤凰网认为,一切网民在进入凤凰网主页及各层页面时已经仔细看过本条款并完全同意。 敬请谅解。
凤凰陕西官方微信
凤凰新闻 天天有料
分享到: