陕西着力加强流通环节食品和食用农产品安全监管

原标题：我省着力加强流通环节食品和食用农产品安全监管

本报讯（记者 徐颖 实习生 王嘉辉）7月10日，记者从省市场监管局获悉：今年以来，该局坚持问题导向，着力加强全省流通环节食品和食用农产品安全监管。

据了解，近年来，流通环节食品、食用农产品安全风险隐患主要集中在水产品非法添加、食用农产品染色、食品标签、农兽药残留和重金属超标等方面。为此，省市场监管局要求全省市场监管系统要突出重点、加强流通环节食品安全监管，强化食品安全风险防控意识，全面提高食品安全风险防控能力。

省市场监管局指出，流通环节食品、食用农产品销售企业多、线长、面广，各级市场监管部门要抓好重点区域食品、食用农产品安全工作，特别是加强对农村食品市场、校园周边、食用农产品批发市场以及食品摊贩的监管；对执法人员开展业务培训，提高各级执法监管能力，要求培训突出重点、注重实效；对流通环节食品、食用农产品销售企业和管理人员开展培训，督促其切实落实好主体责任，防止质量不合格产品流入市场；坚持问题导向，强化全覆盖、无死角、无盲点监管，严防食品安全事故的发生；抓好重点区域、重点场合，特别是对农村食品市场、畜禽产品的监管工作；把“放管服”改革与风险防控有机结合，以“双随机、一公开”和日常监管、日常巡查、监督抽查等为手段加强市场监管，严厉打击流通环节销售食品、食用农产品违法行为。