西安扶贫超市：特色农产品和消费者“面对面”

西安扶贫超市。 本报记者 康传义 摄

原标题：西安扶贫超市：特色农产品和消费者“面对面”

本报记者 康传义 见习记者 张家祯

国庆假期，位于西安曲江新区大唐不夜城步行街的西安扶贫超市人气火爆，成为市民和游客的热门打卡地。超市货架上的香菇、木耳、黄花菜、白芝麻、芸豆等农产品以及手工缝制的虎头鞋、虎头帽、布鞋等近百种特色商品，吸引了众多市民和游客选购。

在扶贫工作中，“卖难”是困扰贫困群众产业脱贫的一大难题，扶贫单位帮助贫困群众生产出的特色农产品，往往因为种种因素难以卖出。为破解这一难题，西安曲江新区结合自身的区位和资源优势，创新性地推出了西安扶贫超市。

2018年1月15日，西安扶贫超市周至店投入试运营，淘宝网店同日上线。当年4月28日，西安扶贫超市大唐不夜城店投入试运营。西安扶贫超市采取“实体店+电商+合作社”的模式，通过在旅游景区建设实体店和网上销售等模式，为贫困群众特色农副产品提供销售平台，助力产业脱贫。

西安扶贫超市由西安市县两级扶贫部门负责整合政策资源，西安曲江楼观旅游农业开发有限公司负责日常运营。在具体的经营过程中，西安曲江楼观旅游农业开发有限公司成立专业经营团队，联系贫困村、贫困群众及合作社、扶贫企业，收购其出产的特色农副产品，并负责产品运输、办理检验、策划包装、营销宣传、店面销售、售后服务。

在收购过程中，每一笔交易都签订“购货单”，由贫困群众签字认可并留存。同时每个产品都在显著位置标明“由某某村，某某贫困群众生产。”消费者在买到好产品的同时，也可以直观看到自己的购买行为奉献了多少爱心。

西安扶贫超市电商平台按照专业电商运营手段，对超市的产品进行策划包装，提供“线上+线下”同步销售，在解决“卖难”问题的同时，也解决了“买难”问题。扶贫超市聘用贫困群众作为营业员，使他们每月有稳定收入，实现了“一人就业、全家脱贫”。

今年66岁的徐光来是周至县楼观镇后就峪村贫困群众。他养的蜜蜂所产的蜂蜜细腻醇香、色泽金黄，品质非常好，以前由于没有销路，很多都积压在了家里。了解到相关情况后，西安扶贫超市的工作人员上门收购了徐光来的蜂蜜并帮他销售。“半年多时间就卖了500多瓶，收入1.3万多元！仅这一项收入就让我过了脱贫标准线。”徐光来说。

为进一步提升消费者的购物体验，今年3月初，西安扶贫超市推出了乡村风情体验馆，更加注重消费者在购买产品过程中的场景式感受，在空间布局和产品展示上，融入了具有乡土元素的传统农具和民间手工艺品，让消费者能够感受到“慢生活”的购物乐趣。

在装饰、绿化、灯光、标识、商品展示等方面，西安扶贫超市营造场景式的视觉效果，除了销售的农副产品外，还特意设置了传统农具展示和销售区，迎合了当今都市消费者希望亲近自然、感受乡土文化的情感诉求。

“在这里，消费者可以一边选购特色农产品，一边参观农家小院里的锄头、风箱、木耙等农具。”西安扶贫超市负责人宫世峰说，“这些造型古朴的农具也是售卖货物的一部分，乡村风情体验馆刚一上线，不少具有乡土气息的农具就已经被预订了。”

西安扶贫超市大唐不夜城店还利用大数据、物联网、人工智能等现代化技术，为消费者提供先进便捷的购物服务。比如，利用电子价签实现了商品溯源实时更新，让在售产品实现实时价格显示和溯源视频播放。同时，西安扶贫超市还设立了“爱心捐赠”“帮扶热线”，为有需要的贫困群众争取社会爱心捐赠，搭建社会力量参与帮扶的桥梁。

据了解，经过一年多的发展，目前，西安扶贫超市产品已达13个大类，230余个品种，供货体系涵盖50余个合作社及企业，全省7000余农户因此受益。