陕西省将开展“十大行动” 推动食品放心工程建设

原标题：我省开展“十大行动” 推动食品放心工程建设

本报讯（记者 南江远）1月8日，记者从省市场监管局获悉，日前，我省印发《关于深化改革加强食品安全工作的若干措施》，强调将开展校园食品安全守护、假冒伪劣食品治理等“十大行动”，推动食品放心工程建设，明确到2035年，基本实现食品安全领域治理体系和治理能力现代化。

《措施》提出，今年初步建立基于风险分析和全供应链管理的食品安全监管体系，全省食品生产企业基本建立完善的食品安全追溯体系，全省包装农产品的质量安全追溯“二维码”标识加贴率达100%。农产品质量安全监测总体合格率稳定在97%以上，食品抽检合格率稳定在98%以上，区域性、系统性重大食品安全风险基本得到控制，公众对食品安全满意度显著提升，食品安全整体水平与全面建成小康社会目标基本相适应。到2035年，基本实现食品安全领域治理体系和治理能力现代化。产地环境污染得到有效治理，主要源头污染得到有效控制，生产经营者的食品安全责任意识、诚信意识和食品质量安全管理水平明显提高，经济利益驱动型食品安全违法犯罪明显减少。从农田到餐桌全产业链风险预防体系与监管体系运行有效，食品安全状况实现根本好转，人民群众吃得健康、吃得放心。

《措施》强调，要开展“十大行动”，推动食品安全放心工程建设攻坚行动实施。主要包括深入开展风险评估和标准制定专项行动，加强风险监测，系统开展食品中主要危害因素的风险评估；深入开展农药兽药使用减量和产地环境净化行动，开展高毒高风险农药淘汰工作，实施化肥农药减量增效行动、水产养殖用药减量行动，开展兽药抗菌治理行动；深入开展国产婴幼儿乳粉提升行动，在婴幼儿配方乳品企业实施良好生产规范、危害分析和关键控制点体系，成立陕西国家羊乳检验检测研究中心；深入开展校园食品安全守护行动，严格落实学校食品安全校长（园长）负责制，实施“明厨亮灶”，对学校粮油等大宗原材料实行公开招标、定点集中采购，建立学校机关负责人陪餐制度等；深入开展农村假冒伪劣食品治理行动，全面打击“山寨”“三无”、假冒劣质、过期等食品生产经营行为；深入开展餐饮质量安全提升行动，推进“明厨亮灶”工程实施，确保覆盖率达到70%，并逐年提高；深入开展保健食品行业专项清理行动，严厉打击保健食品非法生产经营、非法添加和虚假宣传行为，广泛开展以老年人识骗、防骗为主要内容的宣传教育活动；深入开展“优质粮食工程”行动；建立专业化社会化的粮食产后服务体系，完善粮食质量安全检验监测体系，开展“中国好粮油”行动；深入开展进口食品“国门守护”行动，将进口食品境外生产经营企业、国内进口企业等纳入海关信用管理体系，加强进口食品安全监管，加强对食品走私相关重点敏感商品的风险研判和打击力度；深入开展“双安双创”示范行动，持续开展农产品质量安全县和食品安全示范城市创建活动，落实属地管理责任和生产经营者主体责任。