眉县农民发明削皮神器 亮相中央电视台《我爱发明》

在眉县汤峪镇羊仓堡村，王生锡展示自己发明的第一代削皮机。记者赵钊摄

在眉县汤峪镇羊仓堡村，王生锡展示自己发明的第一代削皮机。记者赵钊摄

原标题：眉县农民发明削皮神器 亮相中央电视台《我爱发明》

近日，眉县农民王生锡的发明的削皮神器亮相在中央电视台《我爱发明》，他发明的水果削皮机两秒钟就能削完一个苹果，在乡里乡亲中火了一把。

水果深加工人工削皮慢

年近60岁的王生锡家住眉县汤峪镇羊仓堡村，是地地道道的农民，16岁开始到农具厂里学习车工，学成后开了一家小作坊，制作一些简单的卫生箱、磨刀机等生产设备。

几年前，随着眉县猕猴桃、柿子等农副产品的发展，村里有很多村民对这些水果手工削皮进行深加工，看见眼里的王生锡心想，如此低效率的劳作，不仅没效益，还有不少村民因手部皮肤受损，如果有台全自动的削皮设备就好了。

他顶着家人的埋怨，贷款买来了一台机床加工配件。没有图纸、没有材料，这些现实的问题并没有难倒王生锡，不管是在田间地头，还是在休息，只要有了灵感，他就找来笔和纸，把想到的一些机械构造画下来，并反复推敲，没钱了，他就出去打工，挣来钱买材料，继续研究。“干这行40年了，再干也不厌烦，越干越喜欢干!”王生锡说，凭着这份热爱，水果削皮机终于在2013年7月份研发成功，并申请了专利。

王生锡的发明也得到清华大学机械工程系副研究员王子羲的认可，他说整个水果削皮机自动化程度很高，而且工序实用简洁，可以节省很多劳动强度。

削皮机顶6个熟练工

经测试，王生锡的水果削皮机每小时可削1800个水果，是6个熟练工的工作量，并且削的水果皮仅有0.4毫米厚，损耗远远小于人工，他的发明成果一经央视《我爱发明》报道后，在眉县引起轰动，不少当地和邻县的村民和企业家来参观。

目前，王生锡的水果削皮机销往新疆、山东等地共12台，可王生锡心里明白，这惨淡的销量，与这些年花费的十余万资金和精力相比，远不能收回成本，虽然是好设备，但是建立一个营销网络，对于他来说，不是件容易的事。

“我不挣钱，还得让别人养活，想起挺对不起家人的。”王生锡说，为了自己的爱好，牺牲了家人的幸福，以前老伴就认为自己是不务正业，一直遭到她的反对，但是看到自己这份执著，老伴慢慢理解他了。离开王生锡家时，记者在他家大门的背面一处隐蔽处，无意中看到王生锡写的一段话，“我非常感谢我的家人和朋友，尤其是我老伴的理解!”(实习记者丁瑜)