陈里发起“待用快餐”微公益

“追梦人”陈里:发起“待用快餐”微公益活动

“追梦人”陈里:发起“待用快餐”微公益活动

改变过去富豪一掷千万金式的慈善,变为千万民众随时随地、量力而行的微公益

“追梦行动2013季”的追梦人——陈里,在其微博中发起“待用快餐”微公益活动,概念类似于前一阵微博流行的“待用咖啡”,即提倡顾客在餐馆消费时多买几份快餐寄存在店里,提供给贫困人群、流浪汉等有需要的人。陈里说,他想要“改变过去富豪一掷千万金式的慈善,变为千万民众随时随地、量力而行的微公益”。[详细]

主动送出去 让受助者有尊严的得到帮助

待用快餐的理念中就提及让受助者有尊严的得到帮助,所以真正需要帮助的人都可以得到尊严的帮助,我们都不会严格过问盘查,否则很可能失去“尊严互助”的意义。主动送出去。就某些特殊的需要社会帮助的人士,我们主动走出去送到这些人手中。比如一些社区的低保户、残疾人、医院困难患者、学校贫困学生等。[详细]

待用快餐之现状·捐献者多取用者少

“待用快餐”在西安试水 掌声不再挑战才正式开始

“待用快餐”在西安试水 掌声不再挑战才正式开始

“当掌声不再,镁光灯远去,挑战才正式开始!我们必将在寂静孤独中坚持。我们为的不是名利,而是良心。”——给所有热心参与“待用快餐”的朋友们。

热度退去,坚持做的人才是真的,把这件事情就当做行路人不方便的时候管你要杯水一样,不要限定群体,我可能就是出门没有带钱包,来吃份饭,下次带钱了我为别人认购就行了,很简单。[详细]

宝鸡:3个月只有20多人领取

图片名称

宝鸡一家火锅店在当地首先发起此项公益行动,不过运行3个多月来,由于种种原因,只有20多人享用了“待用快餐”。
该店经理说:“其实领取“待用快餐”没有任何限制,不分年龄、职业,有的人丢了钱包或是忘了带钱,很多需要救助的人都可以的,可就是少人问津”。[详细]

郑州:50份无人领

郑州:50份无人领

在众多网友的倡导和运作下,郑州首家“待用快餐”爱心餐厅开始运行,共有10家企业加入了“待用快餐”活动。郑州某餐饮总经理谢向林说:“每天我都准备一些豆浆包子的早餐套餐,有100份。中餐我准备的是50份三鲜卤面的套餐,全部免费发放。”遗憾的是,50份套餐都没能送出去。[详细]

珠海:两天仅5份被领取

图片名称

“待用快餐”在珠海出现,两家快餐店成为广东首先落地“待用快餐”的饭店。记者走访发现,“待用快餐”在陈师傅面馆已有39份认购,已领取4份。隆江猪脚饭店有33份认购,一人领取。记者在采访中发现,虽然免费提供快餐,可还是有不少人不愿意去领。不少人认为“有点丢面子”。[详细]

“待用快餐”捐多领少

爱心传递为何无人领情?

这是一个民间组织,非官方的,我们拒绝作秀,只想踏踏实实地做点公益。

—— @李映文

希望待用快餐、待用咖啡的这种温暖带给每个需要帮助的人。

—— 网友“@Duke-王老师”

“待用快餐”这个创意很好,但的确需要考虑受捐人的感受,人都有自尊心,很多人不到万不得已,不愿意接受施舍。

—— 浙江省社科院社会学专家 杨建华

对话领军人物·高文麟&陈里

经验之谈·常见问题十九答

“待用快餐”概念的起源

“待用快餐”的概念来自于欧洲相当普遍的“待用咖啡”。什么是“待用咖啡”?“这个传统起源于意大利南部、那不勒斯的咖啡馆,在那里人们买咖啡时常常会多买一两杯,留着给贫困的咖啡爱好者享用。囊中羞涩的顾客可以问问是否有“待用咖啡”,如果有就可以不付钱喝上一杯香醇的咖啡,而这是因为某位陌生人的善心之举。[详细]

1、什么样的餐厅适合做“待用快餐”?

只要提供的餐饮,形式上是“主副食可以完整一份打包外送的”,例如肉夹馍、包子、馒头、面条、盒饭,甚至面包、三明治、汉堡等等都适合。[详细]

2、“待用快餐”是不是按正常订价出售?

不应该按正常订价出售,应该低于正常定价。[详细]

3、“我”应该提供多少种“待用快餐”

“我”的建议是“一种”。这毕竟是一种救急、援助性质的快餐,主要目的是填饱肚子。同时也是为了减低操作时的人力、时间等周边成本。如果操作成本太高,这件善行就难以长期持续。[详细]

4、要不要为了“待用快餐”特别设计一种配餐搭配?

以“我”的快餐型态来说,增加一种特别的品项,势必干扰我正常的烹调与配餐程序。所以我按照正常快餐的份量与质量来做。[详细]

5、提供“待用快餐”服务会不会增加运营成本?

成本的增加幅度极小,因为这些“待用快餐”的直接成本已经有认购的朋友们负担了。而我们所增加的只是一小部分的人力与时间成本,只要控制得好,成本的增加极为有限。[详细]

6、提供“待用快餐”服务会不会增加运营成本?

记者到香港看片时获悉业时获悉业到香港看片时获悉业时获见认为。记者到香港看片时获悉业时获悉业到香港看片时获悉业时获见认为。记者到香港看片时获悉业时获悉业到香港看片时获悉业时获见认为。记者到香港看片时获悉业时获悉业到香港看片时获悉业时获见认为。[详细]

7、如何辨别来领用的人是不是真的需要帮助?

不辨别。只要有人提出要求,而我们店里还有“待用快餐”的份额,我们无条件提供,什么都不问。[详细]

8、是否要为“待用快餐”专设一个窗口或柜台?

要视情况而定。中国人骨子里爱面子,专设这样的柜台或窗口,恐怕取用者根本不好意思往那儿站。因此也就得不到帮助。[详细]

9、“待用快餐”的领用者是不是在店内用餐?

基本以打包带走为主。但是,如果取用者要求,会为他安排座位,提供与一般顾客一模一样的服务。[详细]

“待用快餐”基本精神

“让受助者有尊严地获得帮助”、“大家帮助大家”、“善意与信任”[详细]

10、担心“待用快餐”服务会干扰我店里的生意。

如果有这种顾虑,可以考虑错开时段,但是必须明确标示。[详细]

11、没有人认购怎么办?

凡事总要有个带头的人,一开始认购的人必定是少数。所以我建议您自己先认购一小部分,随后不久一定有其他的善心朋友认购。在我的店里,我们先认购5份。如果没有人认购,每天补足5份。[详细]

12、如果待用快餐份额用完了,还有取用者过来如何处理?

每一个活动都有它的规则,当时的份额用完了,就不再提供,这是基本规则。可在门口明显处放置“本店提供待用快餐请入内取用”的标志,当份额用完时,则改成“本店待用快餐已满额”,或自行决定是否增加份额。[详细]

13、如果有大企业一次性大量认购,要不要接受?

这种形式的善举与“待用快餐”宗旨不合。它适合用其他的方法来进行,而不是硬套进“待用快餐”。提供“待用快餐”虽然不会增加我们的直接成本,对于间接的人力、时间本增加也极为有限。但是,如果数量大,一定会造成间接成本增加,并且影响店里的正常营运。[详细]

15、保存的“待用快餐”份额,超过所设定的合理上限,怎么办?

暂时停止接受认购,等到数量低于设定上限再恢复。[详细]

16、如果一直没有人来取用怎么办?

首先考虑“待用快餐”信息是否送到需要的人手上?如果不是,必须改善信息传递的工具或途径,“让需要的人都知道”。同时还可以主动跟所在地区的居委会联系,请它们提供信息。[详细]

17、向谁申请加入“待用快餐”的队伍?

可自行展开,不需要向谁申请,也不需要谁来认证,只要自己愿意做就行。[详细]

18、谁来稽核“我”做“待用快餐”的账目?

没有任何单位稽核,这是您与您顾客之间的信任与托付关系。只需要认购的顾客认可,不需要任何单位稽核。

重要提醒:如果因为“待用快餐”账目不清,导致顾客对您的不信任,后果可能严重影响您的正常生意。[详细]

19、需不需要组成基金会之类的组织来管理统筹“待用快餐”?

们每一家餐厅与所在的地区都有不同的形态,只要赞同这个理念,都可以自行开展,尽自己的努力与善意,并取得认购顾客的信任,不需要机构来管理统筹。[详细]

深度解析·“待用xx”之路久远

版权说明

凤凰网 陕西资讯中心 出品,欢迎收藏

编辑:潘遗霞