“十大面条”评选 一场宣传品牌文化之争

陕西意外落选“十大名面条”

在杭州落幕的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节评选出了“中国十大面条”。除了民间“五大面条”外，还包括河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面等特色面条。作为面条有上百种吃法的陕西，竟没有入围“十大面条”。[详细]

陕西面条落选“十大面条”系误读

杭州举办的首届中国面条文主办方表示，活动评选的是“中国十大面条名店”，并未评选“中国十大面条”，“有企业在宣传上使用了‘十大面条’的称呼，才导致大家认为我们评选了‘十大面条’”。[详细]

陕西面条为何输了？ 陕西人好不争好自足安于现状

面食为何在陕西是“香饽饽”，在外面却“失宠”了呢?有网友认为，这和陕西人安于现状，与世不争、不懂宣传有很大的关系，著名评论家肖云儒表述，陕西人有“十好”：好溯源、好为中、好称大、好不争、好自闭、好自足、好沉稳、好名分、好非异、好农本。[详细]

陕西面无缘中国十大名面榜 推广伤害“陕西面”

伤害“陕西面”的其实并非这项评选本身，而是自身在对外推广和品牌宣传上的不足。各地政府都在加大对本土小吃的推广力度，酒香也怕巷子深，要想让咱们陕西人引以为傲的面条走向全国，恐怕还要从长计议。[详细]

全国“十大面条”陕西落榜 省内“响当当”省外没名气

陕西面食文化有着悠久的历史，品种繁多，有许多人没来过陕西都知道全国盛传的“陕西八大怪”中就有一句“面条像裤带”，这说的就是陕西面食中biangbiang 面，由此可见面条对陕西人影响之深。这次评选看起来陕西面食落选，其实折射出了陕西面食在外地的影响力知名度和市场占有率的不足。[详细]

陕西面条不出省

人说，墙内开花墙外香。在老陕这里，许多好东西似乎都缺乏“走出去”的能力。比起全国遍地开花的兰州拉面、北京烤鸭、四川火锅等等，不能不说在“走出去”方面，陕西面食在内的食品都缺乏闯劲儿。酒好也怕巷子 深，陕西“走出去”的恐怕不只是商贸企业，在吃食方面，也需要看到老陕的努力。[详细]

落选“中国十大面条” 陕西该反思什么

商业、品牌意识的落伍导致了陕西面光有实物，缺乏面条文化提炼，虽多面店，缺乏大面店，地方知名店虽多，走出去的品牌店少的局面。如今落选“中国十大面条名店”其实是必然，没拿到招牌是小，陕西面条在中国面条业话语权的是大，最终利益受损的还是商家和以面条业为生的百姓。[详细]

面对这个评选，即使认为它是场炒作，我们的政府也不应该无所谓，要求想想在这种文化传承和推广上是不是有缺位的地方；媒体不应该无所谓，为什么充满江南细腻风格的杭州会有意识做个面条文化节，我们的媒体为什么不利用天时地利人和做个评选，去引导话语权；我们的网友不应该无所谓，咱们不为自己负责，别没有义务为你着想，剩下的就只是别人对咱的视而不见和咱对别人“生愣硬蹭”的骂骂咧咧。面对委屈和不解，陕西人应该争一下。