暖“心”闻:德善爱心共享厨房为患者和家属点燃爱的微光

暖“心”闻:德善爱心共享厨房为患者和家属点燃爱的微光

2021年06月03日 09:28:34
来源:西安晚报

患者家属在“德善爱心共享厨房”做饭

患者家属在“德善爱心共享厨房”做饭

原标题:坚持10年为乡村老人拍肖像的许凯创办“德善爱心共享厨房”

为癌症患者和家属点燃爱的微光

80多平方米的一隅天地,不仅有着生活所迫的无奈,也有着大家拱手托起的希望。

许凯,这个行走在关中大地,坚持10年为乡村老人拍肖像的小伙最近再出善举——创办“德善爱心共享厨房”,供癌症患者及家属使用,在人间烟火气、锅碗瓢勺碰撞中为他们点燃爱的微光。

筹建“德善爱心共享厨房”

今年29岁的许凯,是西安外国语大学2015届艺术学院的毕业生。从19岁起,他走遍关中大地,为乡村老人拍摄肖像,一拍就是10年。后来,他将自己为他们拍照的过程拍成短视频。短视频竟意外走红,收获百万粉丝。

“既然有了一定的影响力,那就要发挥自己的作用,在这个社会上发光发热,温暖更多的人。”许凯说。一次偶然的机会,在江西南昌,许凯结识了创建“抗癌厨房”的老万夫妇。老万夫妇共创“抗癌厨房”的故事深深触动了他,从那时起,许凯便决定在西安也建立一间共享厨房,为患者家庭提供便利,帮助患者家庭更好地和病魔做斗争。从那一刻起,许凯有了一个新的目标,决定发起筹建“德善爱心共享厨房”。一回到西安,他便紧锣密鼓地筹备,总计投入约17万元,历时两个月,“德善爱心共享厨房”于2021年5月20日正式投入运营。

既是爱心厨房 也是“加油站”

6月2日下午,记者走进位于含光南路和雁塔西路东南角(省肿瘤医院南侧)的“德善爱心共享厨房”。记者看到,80多平方米的房间内,燃气灶具、锅碗瓢盆、油盐酱醋一应俱全,环境干净整洁。厨房一侧放着爱心人士、企业捐赠的米、面、油等,大冰箱里堆放着蔬菜。宣传板上写着试营业期间的价目表:炒菜2元,米饭1元,炖汤4元,油盐酱醋、热水全部免费……

“你老伴在化疗”“他父亲刚住院”……患者家属在煎炒烹煮间隙相互交流着。“这间厨房帮了我们全家,老伴在附近住院,得知‘德善爱心共享厨房’开张,我就来试试看,一下子就让老伴在病中吃上了可口饭菜,感谢许凯。”来自长安区的孙阿姨告诉记者。患者家属只需要携带餐具、食材就可以前来烹饪,做饭剩余的食材也可以放在餐厅中的冷藏柜中储存,做完饭将使用后的厨具清洗干净即可。

“从早上6点到晚上9点,15个灶可同时做饭,现在人越聚越多。”和许凯一起筹建“德善爱心共享厨房”的一名小伙伴说。 和许凯一起筹建“德善爱心共享厨房”的还有4个志同道合的伙伴,他们最近一直在厨房帮忙。

记者见到,下午4时已有不少人来做饭。他们在这里一边做饭、一边交流。一位患者家属说:“做饭期间大家互相鼓励、打气、祝福,厨房不仅提供了便利,更像是一个‘加油站’,让患者家属在艰难的日子里感受到温暖和希望。”

爱心厨房收费但不盈利

爱心厨房收费但不盈利,许凯说:“我们会对厨房的收支进行核算,若有盈余,厨房会选择继续购入食材并且免费供应,我们希望厨房能够维持收支平衡,实现长期运营和发展。”

许凯欣慰地表示,有志愿者来这里帮忙打扫,也有粉丝捐赠物资,东北一位好心大哥甚至提供了6吨大米。很多爱心人士送来蔬菜、油、调味品、洗洁精等,供患者家属免费使用。大家希望许凯的“德善爱心共享厨房”永远是融汇爱的平台。

采访当天,不时有爱心人士提着物品来捐赠,他们说,爱心厨房炒的是菜,热的是心,希望这里成为爱的“加油站”,为那些癌症患者和家属带去温暖。

文/记者任娜 职茵

图/记者 尚洪涛