宅在家里 西安出现各种技能满点“手艺人”

原标题：疫情之下宅在家里

西安出现各种技能满点“手艺人”

马相

自全市小区（村）实行封闭式管理以来，居民宅家的时候涌现出大批“手艺人”，秀厨艺、拍大片、当起了理发师、炼成了健身达人……疫情在扰乱人们正常生活的同时，也让大家实现了技能满点。

2020年疫情时，全国掀起了做凉皮的热潮，平时连菜都认不全的赵蕾也穿上了围裙，拿起了凉皮锣锣，站在厨房大展身手。这次西安出现本土疫情，作为西安人的赵蕾当然也要重操就业，做起了凉皮。“但这还不能展示我的才能，我现在已经加入了朋友圈厨艺大赛。”赵蕾说，小区封闭式管理刚开始，朋友圈的厨神们就如雨后春笋般涌现，那些平时十指不沾阳春水的年轻人，也纷纷主动请缨出场，大展拳脚。陕西人离不开面食，这些天她跟着朋友圈做了包子、蒸了花卷、做了油泼面、炸了油饼。除此之外，赵蕾还踏入了烘焙界，发起了用电饭锅蒸蛋糕的挑战。

赵蕾认为，肉丸胡辣汤绝对算是西安的一张名片，但对于大多西安人来说，没有在家做过。疫情期间出不了门，怀念市井味道大家就开始自己做。“土豆、胡萝卜、西葫芦、包菜、娃娃菜，家里的蔬菜都利用起来，很快，各个小区的业主群里发出的肉丸胡辣汤成为新潮流。”

看着网络上人们用视频记录疫情期间的居家生活，也激发了党薇薇学习的兴趣。党薇薇说，网上关于视频摄影的教程应有尽有，除了学习教学视频，在家无聊的时候还可以看着别人拍好的成品不断摸索、学习。做的早饭、在家锻炼、楼下做核酸、政府配送的蔬菜送上门、志愿者在楼下忙碌……这些疫情期间特殊的画面都成为党薇薇视频拍摄的素材。党薇薇说，除了视频拍摄，她的摄影水平也在这个特殊时期有了提高，拍出了很多居家感十足的美照。

帮家人理发、变身米其林大厨、书法家、绘画家、钢琴家，一个个身怀绝技的“手艺人”全都在这个特殊时期出场了。不少居民表示，大家没有办法像一线医务工作者那样冲锋陷阵，也没有像防控人员那样日夜坚守，普通居民能做的就是在家配合好防疫工作，不出门、不聚集。在这个时候，能给生活增添一点乐趣，学习一个技能，也可以让宅家变得不再冷清。 记者 马相