汉中市提前完成年度食品抽检任务

原标题：汉中市提前完成年度食品抽检任务

陕西网讯（记者 山河）今年以来，汉中市市场监管系统以创建国家食品安全示范城市为总抓手，结合实际科学合理制定抽检计划，严密组织开展食品抽检监测工作，2023年度食品抽检任务提前完成。

全年共计划完成食品抽检任务13000批次，截至11月29日，全市各级已完成食品安全抽检13033批次，其中，监督抽检12928批次、风险监测105批次，涉及餐饮食品、炒货食品及坚果制品、食用油、油脂及其制品、肉制品、调味品、食用农产品等31个食品大类，检出合格食品12570批次，合格率97.23%，年度计划任务已提前超额完成。

坚持全覆盖抽检。完成餐饮环节抽样2327批次、流通环节抽样9442批次、生产环节抽样1264批次，涵盖农贸市场、超市、批发市场、集体用餐配送单位、学校及幼托食堂等24类重点场所，食品安全各环节和业态抽检覆盖率达100%。

提高工作靶向性。聚焦群众关切和消费热点食品品种，开展“春节元旦”“中秋国庆”“你点我检”“你送我检”等食品安全专项抽检任务11次。同时，针对高风险品种和抽检不合格食品，开展跟踪抽检和问题整改、核查处置“回头看”，确保食品安全风险隐患控制到位。

强化校园食品安全抽检。开展学校及幼托食堂抽检1018批次、校外供餐单位抽检32批次，2022、2023年全市学校食堂食品安全抽检总量达2049批次，学校食堂和校外供餐单位抽检覆盖率达到100%。