原标题:汉中市提前完成年度食品抽检任务
陕西网讯(记者 山河)今年以来,汉中市市场监管系统以创建国家食品安全示范城市为总抓手,结合实际科学合理制定抽检计划,严密组织开展食品抽检监测工作,2023年度食品抽检任务提前完成。
全年共计划完成食品抽检任务13000批次,截至11月29日,全市各级已完成食品安全抽检13033批次,其中,监督抽检12928批次、风险监测105批次,涉及餐饮食品、炒货食品及坚果制品、食用油、油脂及其制品、肉制品、调味品、食用农产品等31个食品大类,检出合格食品12570批次,合格率97.23%,年度计划任务已提前超额完成。
坚持全覆盖抽检。完成餐饮环节抽样2327批次、流通环节抽样9442批次、生产环节抽样1264批次,涵盖农贸市场、超市、批发市场、集体用餐配送单位、学校及幼托食堂等24类重点场所,食品安全各环节和业态抽检覆盖率达100%。
提高工作靶向性。聚焦群众关切和消费热点食品品种,开展“春节元旦”“中秋国庆”“你点我检”“你送我检”等食品安全专项抽检任务11次。同时,针对高风险品种和抽检不合格食品,开展跟踪抽检和问题整改、核查处置“回头看”,确保食品安全风险隐患控制到位。
强化校园食品安全抽检。开展学校及幼托食堂抽检1018批次、校外供餐单位抽检32批次,2022、2023年全市学校食堂食品安全抽检总量达2049批次,学校食堂和校外供餐单位抽检覆盖率达到100%。