西安市深入开展禽类肉品市场销售集中整治 保障禽类肉品质量安全

原标题：我市深入开展禽类肉品市场销售集中整治，保障禽类肉品质量安全

4月以来，市市场监管局集中开展禽类肉品市场销售风险排查和监督检查，严防不合格禽类肉品流入市场和进入餐桌，切实保障禽类肉品质量安全，确保广大消费者饮食健康。

严格进货查验

对全市销售禽类肉品的食用农产品集中交易市场、商超、门店进行全面排查，督促指导禽类肉品销售者严格按照《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等规定，查验进货凭证、检疫和检验合格凭证,确保市场销售禽类肉品来源合规、质量合格。

加大普法宣传

向市场开办者、销售者加大法规宣传力度，采取提醒告知、约谈告诫等方式，告知其禁止购进和销售来源不明、不符合检疫规定、不符合食品安全标准的禽类肉品。向社会发布《禽类肉品消费提示》，指引消费者选购时注意来源渠道安全、感官性状合格，不断提升安全消费意识。

强化监督抽检

靶向发力，对集中交易市场、商超、门店等重点场所销售的禽类肉品开展抽样检验，全市共抽检禽类肉品105批次，均合格。

集中整治以来，全市共计检查食用农产品集中交易市场113家次，商超448个次，禽类肉品销售者（门店）1799户次，未发现不合格的禽类肉品流入市场。全市市场监管部门将持续加大监管执法力度，严查采购销售来源不明禽类肉品等违法违规行为，为市民群众营造更加安全放心的消费环境。