西安市市场监管局纵深推进中小学校园食品安全突出问题整治

原标题：陕西省西安市市场监管局纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治

11月14日，西安市市场监管局召开工作部署会，传达学习总局、省局纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查工作部署会精神，通报前期全市中小学校园食品安全突出问题专项整治工作情况，分析当前专项整治工作取得成效和存在问题，重点对下一步中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查工作进行再部署、再安排，进一步提升校园食品安全监管水平，切实保障师生饮食安全。

会议现场 图片来源：西安市市场监管局

会议指出，要全面深入排查，严格执行《陕西省食品经营许可和备案管理实施办法》《陕西省食品经营许可审查细则》，严把许可审批准入关口。督促学校食堂严格落实进货查验制度，确保原材料采购质量和安全。要紧盯时间节点，对照重点任务开展全面自查，及时消除风险隐患和存在的问题。督促各学校建立健全即诉即办管理机构，设立线下快捷服务台，及时掌握师生诉求，高效解决校园食品安全投诉问题。要推广管理模式，提升保障能力，加大对“十统一六到位”等管理模式的推广应用。督促指导校外供餐单位通过HACCP或IS022000体系认证，切实提升校园食品安全水平，为广大师生营造一个更加安全、健康的饮食环境。

会议强调，要把推进中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查工作作为一项重要的政治任务抓紧抓好。要进一步强化校长的责任意识，督促主动履行食品安全主体责任，全覆盖建立校长、食品安全总监、食品安全员三级管理体系，严格执行承包经营学校食堂“食品安全双总监”制度。指导学校建立食品安全风险防控动态管理机制，完善食品安全风险管控清单，严格执行日管控、周排查、月调度工作机制。要督导动员学校深入开展排查整改，对照风险防控清单逐项排查，倒排工期，集中力量，逐个解决。市场监管部门要深入学校食堂、学校食堂承包经营企业、校外供餐单位，采取建账销号的方式，开展全覆盖督导检查。要强化行刑衔接和行纪衔接，严查食品安全违法违规行为，及时发布典型案例，解决一批师生反映强烈的“校园餐”问题，力争办成更多涉及面广、群众感知强的民生实事。

市局有关领导，市局药品安全总监，市局相关处室负责同志，各区县、西咸新区市场监管局、各开发区分局主要、分管负责同志参加会议。（周嘉璇 记者陈茜）