精“采”启新程 “膳”待每一餐——冯家塔矿业公司召开第一次后勤主副食材采运座谈会

为进一步提升公司餐饮服务质量，推进“满意食堂”创建工程，2025年2月28日，公司组织召开第一次后勤主副食材采运座谈会。公司后勤管理部门负责人、后勤管理委员会成员、职工代表，以及餐饮公司负责人、食材供应商代表共30余人参会。

座谈会上，公司后勤管理部门负责人首先介绍了当前食材供应的整体情况。他指出，食材供应是后勤服务的重要环节，直接关系到员工的饮食健康和满意度。此次座谈会旨在倾听各方意见，希望后勤管理委员会成员和职工代表发挥桥梁作用，共同参与食堂管理监督，从多方面努力构建优质饮食生态，确保职工“舌尖上的安全”。随后，供应商代表发言，分享了在食材供应领域的经验和做法，也提出了当前在物流配送、季节性供应等方面遇到的困难，并表示将以更高标准、更严要求确保食材质量。

在自由讨论环节，与会人员围绕如何提升食材供应效率、优化供应链管理、加强食品安全监管等话题展开了热烈讨论。大家一致认为，应充分利用数字化技术，推动食材供应流程的透明化和智能化，实现从源头到餐桌的全链条可追溯。此外，还应建立更加灵活的供应机制，以应对市场变化和突发情况，确保食材供应的稳定性和可持续性。

后勤服务是公司发展的重要保障，食材供应则是后勤服务的重中之重。此次座谈会的成功召开，为公司、职工、餐饮公司与供应商搭建了良好的沟通平台。下一步，公司将继续推动食材供应体系优化升级，为员工提供更加优质的餐饮服务，全面践行“一切为了发展，一切为了员工”的企业宗旨，持续构建“1633”后勤管理模式，努力打造具有鲜明企业特色的后勤服务品牌，着力实现“满意在后勤、和谐在后勤、发展在后勤、一流在后勤”的管理目标。（郭晓军 徐亮）

稿件来源：冯家塔矿业公司