菜篮满、年货丰 古都西安年味浓

原标题：菜篮满、年货丰，古都西安年味浓

2月10日凌晨3时许，当大多数人还在沉睡时，位于西安市雁塔区的西安西部欣桥农产品物流中心（以下简称“欣桥市场”）已然热闹起来。

欣桥市场蔬菜批发摊。 群众新闻记者 郝颖摄

在这个撑起西安80%以上蔬菜供应的“超级菜篮子”，工作人员正马不停蹄地将新鲜肉禽、果蔬、海鲜打包装车，送往城市的大街小巷，让新春的烟火气，从保供源头飘向千家万户。

园区内，大货车、配送小卡往来穿梭，装卸工人手脚不停。一箱箱西红柿、青椒码放整齐，一筐筐梭子蟹、龙虾鲜活蹦跳，一扇扇猪牛羊肉鲜润诱人，菌菇、干货、粮油一应俱全。各色新春食材被仔细搬上车厢，每一辆车都塞得满满当当，迎着晨雾，即刻出发。

欣桥市场猪肉摊。 群众新闻记者 郝颖摄

这些满载鲜货的车辆，一趟趟驶出园区。有的奔赴西安的商超、社区菜场、生鲜门店，有的驶上专线配送路，当天便能直达省内107个县，稳稳端上百姓餐桌。

菜篮满，年味浓，实实在在的“量足”，让西安人的“菜篮子”沉甸甸、暖融融。

“货源足得很，蔬菜价比往年不增反降，肉和海鲜价格都稳，尽管放心买！”蔬菜批发商户樊军旗一边核对发货清单，一边指挥装卸，嗓门洪亮。

他的摊位前，刚从山东、四川产地直采的青椒、西红柿新鲜水灵，正源源不断搬上货架。

樊军旗的安心，源于欣桥市场硬核的保供体系。所有货源产地直采、冷链直达，广东、山东、海南等主产区的鲜货，20小时就能运抵西安。

西安年货会直播现场。 群众新闻记者 郝颖摄

作为西北地区最大的农产品物流集散基地，这里的忙碌，是西安新春保供最鲜活的模样。

4000多个固定摊位，3200余户经营商户，撑起全品类农副产品供应。蔬菜日均交易量超1万吨，猪牛羊肉日均4000头左右，水产海鲜日均1000吨左右……一组组亮眼数据撑起西安新春保供的坚实底气。

西安的“菜篮子”，不仅量足价稳，更跑出了配送加速度。

天刚蒙蒙亮，园区的无人机起降坪上，又是一番忙碌景象。陕西欣桥实业发展有限公司董事长李希容指着待飞的无人机介绍：“这是西北首家规模化落地的无人机+无人车智能配送体系，就是要让西安人的菜篮子，拎得更便捷、更新鲜。”

欣桥市场无人机正在起飞配送。 群众新闻记者 郝颖摄

话音未落，几架无人机依次升空，螺旋桨的嗡鸣划破清晨的宁静。机腹下的货箱里，装着高端海鲜、精品特菜，朝着曲江新区飞去。

“目前，西安城区内，无人机可实现10分钟极速送抵。同时，10公斤内鲜货配送费仅为传统跑腿五折。”李希容说，这样的智能基站已建成27个，基本覆盖西安全城。

无人机起降坪旁，一排排无人车整装待发。“只要接到订单，随时就能发车。”园区工作人员介绍，这些无人车45分钟可覆盖西安全城，明年还将升级为冷藏、冷冻双温区“移动仓储”。

2025年，欣桥市场总交易量达380万吨，总交易额290亿元，形成“买全国、卖全国”的流通格局，成为承东启西、连通南北的西北地区最大农产品物流集散基地。

西安年货会现场。 群众新闻记者 郝颖摄

除了欣桥市场的生鲜采买，第21届西安年货会也成了西安市民新春办货的热门打卡地，在西安国际会展中心里，年味正浓、采购正热。

西安年货会汇集近万种优质商品，陕西本土企业占比超65%，红星软香酥、石羊鲜肉、富平柿饼等陕味年货一应俱全，丝路沿线特色好物也齐聚现场。

西安年货会上，非遗代表性传承人展示刚吹的糖人。 群众新闻记者 郝颖摄

非遗糖画、皮影互动等民俗体验让采购多了趣味。西安市民刘林林提着几大袋年货，手里还拿着给孙子捏的糖画，笑着说：“这儿能一站配齐年货，生鲜、零食、文创都有，逛着热闹还有年味儿。”

西安年货会现场。 群众新闻记者 郝颖摄

截至目前，西安年货会累计客流超20万人次，营业额突破1亿元，成了西安人置办新春好物的重要阵地。

菜篮子虽小，连着大民生。在西安，这量足价稳的“菜篮子”、热闹丰盛的年货会，是新春保供的暖心答卷，更是古城里最浓郁的新年味。