咸阳：从“卖得好”到“品牌响”的果业升级
原标题：咸阳：从“卖得好”到“品牌响”的果业升级
“看着色泽鲜艳、个大形正，吃着酸甜适度、口感脆甜……”3月6日，在长武县巨家镇，村民赵云娟熟练地架起手机，桌子上摆放着红彤彤的苹果，直播镜头前，她试吃着苹果，一边和刚进入直播间的观众打招呼，一边热情地介绍着长武苹果，屏幕上订单不断跳动，而镇上的果品冷链仓库内已是一派繁忙景象，刚从气调库中取出的苹果经过分拣、封装，打包、搬运，源源不断地发往全国各地。
“2025年是个好年景，咸阳的长武苹果卖得好。”赵云娟高兴地说，“这离不开‘咸阳马栏红’苹果品牌在市场上的影响力。”
第三十二届农高会咸阳展区，700余颗“咸阳马栏红”苹果螺旋式整齐排列的创意苹果造型吸引游客拍照打卡。咸阳融媒全媒体记者 第五雪 摄
2025年8月22日，第十届中国果业品牌大会品牌盛典发布了2025中国果品区域公用品牌价值等榜单，“咸阳马栏红”苹果品牌价值为100.45亿元，位列2025中国果品区域公用品牌价值榜第4位、2025年品牌收益全国第3位。“旬邑苹果”“长武苹果”“武功猕猴桃”“彬州梨”“醴泉御果”品牌价值分别为45.05亿元、32.33亿元、24.04亿元、15.28亿元、9.01亿元。
“咸阳马栏红”苹果品牌价值首次突破百亿元，入选全国果业品牌精品培育计划，成为名副其实的现代果业品牌建设的“排头兵”和“领头羊”。这是咸阳现代果业品牌实现的历史性突破。
而在不久前，“咸阳马栏红”苹果品牌亮相天津地铁1号线。铺满苹果元素的地铁列车，将车厢化作“流动的生态展厅”与“品牌推广窗口”，让渤海之滨的天津市民在日常通勤中，邂逅来自黄土高原的生态美味，开启西部品牌与东部市场“双向奔赴”的新通道。从线下到线上，“咸阳马栏红”苹果不仅走俏国内，更远销北美、西欧、中东、东欧、南亚、东南亚等地区。
“咸阳马栏红”苹果品牌亮相天津地铁。梁高强 摄
咸阳地处国家黄土高原苹果产业带，是全世界苹果生产最佳适宜区，1000米以上海拔、200米的黄土层、16摄氏度的昼夜温差造就了“咸阳马栏红”苹果果型优美、色泽艳丽、脆甜浓香、富含营养的独特优势，有着红色基因，绿色品质。作为陕西省第一果业大市，全市水果产量550万吨以上，其中苹果产量460万吨以上，占全省的三分之一，全国每十个苹果中就有一个来自咸阳。截至目前，咸阳市苹果种植面积250.1万亩，产值突破280亿元，带动25万农户实现稳定增收。
品牌、科技正成为咸阳果业升级的核心驱动力。
去年10月13日，旬邑县在西安举办秦脆苹果品牌战略发布会，发布秦脆苹果区域公用品牌“旬邑秦脆”，吹响争创“中国秦脆苹果第一县”的战略号角。依托国家苹果产业体系咸阳综合试验站、西北农林科技大学旬邑苹果试验站两大核心平台，旬邑县深耕模式创新、技术创新、主体创新、市场创新，加快构建“企业+合作社+农户”的产业共同体，将三方嵌入产业链价值链中，实现农民增收、企业增效、产业升级多维共赢。目前，旬邑秦脆苹果线上线下渠道全面贯通，在北京、上海、广州、深圳布局多家品牌店，4家企业取得供港资格，年供港量达170万公斤，同时远销多个国家，深受国内外市场青睐。
淳化县立足全国“瑞雪苹果示范基地县”发展目标，依托35万亩种植基地，围绕“专精布局、专注品牌、专拓市场”三大战略，全面推进瑞雪苹果产业提质增效，助推县域经济高质量发展。永寿县将苹果产业作为乡村振兴和农民增收的支柱产业来抓，推出一系列扶持政策措施，不断强化政策支持与技术保障，推动苹果产业高质量发展，让“小苹果”真正成为助力乡村振兴、带动农民增收的“大产业”，为全县农业农村现代化注入强劲动能。
淳化天麒现代农业发展有限公司的瑞雪苹果。咸阳融媒全媒体记者 第五雪 摄
咸阳全面推行《“咸阳马栏红”苹果标准综合体》14项技术标准，涵盖苗木、生产、包装、销售、贮运等各个环节，大力推行生态建园、果畜循环、生物防虫，“人工采摘+智能分选”，每个苹果都历经10多道品质关卡，全市建成绿色苹果基地100万亩、有机苹果认证5.5万亩，苹果加工企业发展到14家，果汁、果酒、果醋、脆片、酵素等加工品产量达到7.8万吨，其中浓缩果汁加工量约占全球1/6，全国1/4。
咸阳是北方水果代表地，苹果之外还盛产鲜桃、御石榴、猕猴桃、葡萄、酥梨等特色水果。当前气温回暖，咸阳逐渐进入果园春季管理的关键时期，加强果园春季生产管理，全力为全年水果产量和质量稳步提高、果业增效和果农增收打好基础。
咸阳始终把“三农”工作作为重中之重，突出产业振兴这个关键，大力发展苹果等富民产业，让农业更有奔头、农民更有盼头。立足“早中晚、红黄绿、脆香甜”不同色系、熟期和口感，不断优化品种种植结构，整县推广瑞雪、秦脆、瑞阳、瑞香红等国育新品种栽植，加上红富士、华硕、秦阳、红斯尼克、鲁丽等，进一步稳面积、优品质、强品牌，不断促进果业产业升级，为加快建设果业强省作出咸阳贡献。
