暖“心”闻：临潼送餐上门 用一顿热饭敲开“心门”

原标题：临潼送餐上门 用一顿热饭敲开“心门”

4月26日下午3点，早上那顿刚消化完，第二顿就到了。

听到“咚、咚、咚—”不紧不慢三下敲门声，临潼区徐杨街道尚寨村福风芹就知道，是送饭的人到了。

“婆，饭来了” 一天两顿 准时准点

85岁的福风芹，耳朵虽然有点背，但听声，她就知道今天给她送饭的是艳利。门一开，老人眼睛就弯成了月牙。饭盒掀开的瞬间，白菜、粉条、冬瓜、豆腐、青菜，炖到用筷子一夹就断。花卷白胖，摸着烫手。

“比儿女想得都周到。”这句话，从今年3月3日开始，她每天说一遍，不是客套，是发自真心的。

同村95岁的景彩芹，行动不便，儿女在外打工。以前，灶台上的剩菜，热了又热。现在，她每天等敲门就行。郭鹏把饭递过去，顺手收走桌上的隔夜菜。“婆，今天烩菜烂糊，花卷软和，你慢点吃。”老人攥着他的手，不撒开，心里踏实。

郭鹏随身揣着一个小本子，里面密密麻麻记着——

“3月5日，xxx胃不舒服，想吃面条。”

“3月6日，xxx家灯泡坏了。”

“3月8日，xxx血压偏高，提醒吃药。”

“4月10日，xxx念叨想吃米饭。”

每一条，都会反馈给相关负责人，尽快落实。这不是送餐记录本，这是一本实打实的“老人需求清单”。

这个模式，是怎么跑起来的？尚寨村，留守、空巢、高龄失能老人，越来越多。吃饭难，照护弱，健康缺保障。说到底，就是三个字：没人管。

今年3月3日，村党支部启动老年助餐服务。由村“两委”干部、党员先锋、餐饮企业员工组成“送餐轻骑兵”，每天两餐，风雨无阻。村集体先掏4万块钱启动，通过“党建引领+村集体经济+幸福院+专业运营”模式，把专业的事交给专业的人——餐饮企业负责采购、烹饪，村里负责送餐到户。

更细的，在后面。能走动的老人，到幸福院“堂食”。走不动的，送餐上门。送餐的人，不光送饭，看情况、问睡眠、查水电、记诉求。一餐一访，一问一护。村里还联动卫生室，给每个老人建健康档案，血压血糖定期测。

饭送到了，关心也就“送到”了。

成本都不够 缺口怎么补

每餐只收3块钱。3块钱，能吃到什么？

米饭、炒菜、烩菜、花卷、馒头，天天不重样。中午保证有肉。

3块钱，连成本都不够，缺口怎么补？尚寨村党支部书记郭文超说：“村集体经济挤一点，社会爱心捐一点，财政专项补一点。企业集中采购划算，为压缩人力成本，志愿服务顶上。这样才硬是把低成本、高质量跑通了。”

72岁的村民王翠娥，因脑梗后遗症，眼睛几乎看不见，灶台都摸不准。女儿杨芳在城里打工，心一直悬着。知道村里开了助餐，杨芳专门跑回村委会办手续：“我妈吃上热乎饭了，我才能在城里安心干活。”就这一句话，把村支书郭文超说得眼眶发酸。

助餐点运行一个多月，服务覆盖47户、50多位老人。每天晚上，村干部把当天收集的意见打包发给餐饮企业。老人随口说一句“想吃面”，第二天碗里就是面。郭文超说：“老人吃得满意，我们才放心。”

以尚寨村为样板，临潼区徐杨街道将在其他村推广送餐服务。同时联动民政、卫健、志愿者，打造养老托幼一体、健康文化融合的服务阵地，守护老年人的幸福晚年。

上午8：30，下午3：00，一天两顿，准点送餐。对年轻人来说，这只是一顿饭，但对尚寨村的老人来说，这顿饭意味着——今天，还有人记得我；今天，我不是一个人。

一顿热饭，敲开的是家门，更是心门。

文/西安报业全媒体记者 张佳 图/通讯员 罗文艳