一粒油菜籽背后的粮油安全答卷

原标题：一粒油菜籽背后的粮油安全答卷

陕西是我国杂交油菜发源地与核心制种大省，全国四分之一杂交油菜种子产自这里。夏收之际，记者走进陕西省杂交油菜研究中心，解码种业创新守护国人“油瓶子”的科技密码。

良种支撑关中油菜大面积单产提升及机械化减损收获现场。

锻造种业“芯片”

6月26日，在陕西省杂交油菜研究中心分子育种实验室，科研人员正操作精密仪器，开展分子标记筛选、小孢子离体培养等试验，整套现代化精准育种流程高效运转。

“我们构建起‘杂交聚合＋小孢子培养＋分子标记选择＋多生态区鉴定’一体化精准育种新模式，彻底跳出传统经验育种局限。”中心负责人孔建介绍，这套技术体系将传统7至8年的育种周期压缩至4至5年，育种定向性、选育效率实现跨越式提升，推动油菜育种从“经验选育”迈向“精准设计”。

落实粮油大面积单产提升行动，适配全程机械化、降低田间收获损耗，是推进油料产业现代化的关键育种导向，一批高产高油、宜机减损的突破性品种相继培育成功。

科研人员在实验室观察种子。

“秦优797是‘杂交油菜之父’李殿荣研究员团队接续攻坚近30年育成的新一代标杆品种，高产、稳产、高油、多抗，完全适配规模化机械化生产需求。”该中心良繁栽培研究室主任任军荣研究员介绍。

作为继秦油2号、秦优7号之后的又一个标志性品种，秦优797兼具抗倒伏、熟期集中、高抗病毒病等优势，适配全国多主产区种植。该品种连续4年机械联合实收亩产突破300公斤，与秦优1618共同入选《国家农作物优良品种推广目录》，累计推广面积超150万亩，成为全国冬油菜核心主推品种。

与此同时，团队成功创制含油量66％的全球超高油油菜种质，培育出含油酸87％、亚麻酸26．5％的特色营养型种质；新品种滈油526含油量达52．68％，是国内目前含油量最高的抗根肿病油菜品种，折算下来每百公斤菜籽较一般品种可多榨7公斤食用油，有效破解根肿病长期制约油菜产业发展的突出难题……

截至2025年底，该中心累计培育油菜品种62个、大豆品种8个、小麦品种7个，获批专利54项、植物新品种权18项，牢牢掌握油菜育种自主知识产权，为油料产业高质量发展筑牢种源根基。

打通成果落地“快车道”

好品种既要育得出，更要扎根田间地头。依托秦创原、科技成果转化“三项改革”等政策红利，作为省内首批试点单位，该中心率先落地差异化成果转化收益分配机制，创新推行“首次付费＋逐年技术提成”等举措，加快好品种走向市场。

“以前科研成果转让多为一次性买断，很多好品种选育出来后，大家主动推广的积极性不高。现在收益分配直接向育种一线倾斜，我们既能拿到实实在在的奖励，还能持续参与品种产业化全过程，研发、转化的劲头更足了。”中心副主任董育红研究员坦言，这套激励机制彻底激活了科研人员干事创业的内生动力。

有了制度激励托底，该中心进一步搭建产学研协同发展载体，牵头组建陕西油菜种业创新联盟、油菜试验联合体，构建起“科研院所＋龙头企业＋专业合作社＋种植农户”全产业链协同体系；中游携手陕西荣华、陕西鸿塬等油菜头部种业企业打造“育、繁、推”一体化运营链条；下游联动长安花、中科粮油等油脂加工企业开展订单定向育种，从源头稳定优质菜籽原料供给，延伸从种植到加工再到销售的完整产业链条。

秦优797机械化收获现场。

“定向培育的高油油菜稳定提升菜籽油品质，长期订单合作也让企业原料供给更可控，科研单位、企业、农户三方同步受益。”合作粮油企业相关负责人表示。

机制创新持续释放转化动能。目前，该中心累计新育成品种58个，成功转化40个，各类品种累计推广面积达3800万亩，新增社会经济效益38亿元，稳定形成“育成一个、转化一个、推广一个”的良性循环格局。中心成果转化创新模式先后获评秦创原建设典型案例、中国（陕西）自由贸易试验区杨凌片区最佳实践案例，成为全国农业科技成果高效落地的标杆。

良种良法落地生根

良种配良法，丰产才有坚实保障。立足三秦大地不同地貌，关中、陕南多处示范基地因地制宜打造出标准化、可复制的丰产技术模式——

宝鸡岐山县700亩单产提升示范基地，集成推广种肥异位精量同播、分期水肥调控、无人机“一喷四促”、分段割晒减损收获等绿色技术；

咸阳礼泉1093亩连片示范田搭建“科研院所＋农技推广站＋合作社”三位一体服务体系，农技人员全程指导，覆盖播种、越冬管理、病害防控、机械化收获全链条；

汉中洋县文同村针对秦岭南麓浅山丘陵稻油轮作痛点，配套开沟防渍、芽前封闭除草、苗期化控等适配举措，让高油高产油菜品种在山地丘陵地区实现稳产增收。

“以前种油菜产量上不去，人工收割成本居高不下，如今选用秦优797，跟着农技人员落实全套标准化管理，亩产量和纯收入双双提升。”礼泉种植户的切身感受，道出良种良法融合带来的产业变革。

据了解，陕西省杂交油菜研究中心已在全国19个省份布局64个品种测试验证区域试验网点，结合各地气候、土壤差异开展多点适应性鉴定，打通良种、配套技术跨区域推广落地通道。

依托杨凌自贸试验区平台优势，该中心持续深化与共建“一带一路”国家农业科技交流，加速优质油菜品种、绿色栽培技术对外输出。今年4月，4吨陕西自主培育的商品油菜种子首次出口中亚，成为陕西油菜种业开拓国际市场的标志性突破，持续提升我国油料种业国际话语权。

“我们将持续扎根一线，深耕品种选育、技术攻关与示范推广，以种业创新筑牢国家粮油安全屏障，为加快农业现代化建设贡献油料科技力量。”孔建表示。