市集浪潮 唤醒西安街头消费

原标题：市集浪潮，唤醒西安街头消费

盛夏里，西安美术学院明湖旁，白色帐篷连成一片，国风油画、土布小包、手绘陶瓷、原创饰品摆满长桌，年轻摊主和顾客凑在一起聊款式、讲创作，烟火气里是自由的灵魂与滚烫的热爱……2026年，各类创意市集在西安全域迎来爆发式增长。大学校园毕设市集火热出圈之余，西安那些曾被标准化商铺整齐分割的购物中心，也正以“市集化”的柔软姿态重新生长。

日前，记者走访市内商圈与高校发现，市集不仅带火了实体消费，更成了青年创业的“试炼场”。与传统商超标准化、同质化的工业商品不同，主打个性化表达与沉浸式场景的市集，补齐了线下体验消费短板，既推动城市商业空间迭代升级，也让消费从线上虚拟场景重新回到街巷烟火中。同时，不少市集推出的零租金宽松入驻条件，让大批青年敢闯敢试：那些天马行空的艺术构想，从图纸逐步变成摊位上的实物；那些曾在宿舍台灯下慢慢打磨的手工艺品，也从兴趣爱好蜕变为月销可观的小型产业。

因市而集，一场以个性化体验为底色、以情感联结为纽带的新型消费浪潮，正在西安街头持续升温。

市集是大众共创的商业角落

钟楼开元商城的观景天台上，天台陶玩艺术节火热启幕，消费者一边在陶艺区感受指尖捏泥的乐趣，一边选购景德镇的陶艺主理人带来的千余件手工烧制创意器皿；西安万象城的山海手账市集人头攒动，70余家文创品牌集中亮相，画风各异的原创胶带、烫金贴纸、手账封皮、异形便签铺满展位，爱攒手账周边的消费者一头扎进去，挑得不亦乐乎；从质感十足的中古服饰、精巧别致的手作串珠饰品，到脑洞满满的创意手绘杂货，常年开放的西仓市集在老城市井的底色之上，汇聚了大批青年设计师与独立手作人的原创好物，成为不少外地游客到访西安必打卡的特色消费场景……

刚刚过去的6月，西安迎来创意市集落地小高峰，14场主题鲜明的市集相继亮相。透过这股热潮不难窥见，市集具备极强的场景适配性，可依托差异化定位在多元空间落地生根；这种穿越周期的长青商业模式，正以新潮的姿态，深度融入市民生活。

记者盘点2025-2026年西安的市集活动发现，不仅在数量上实现翻倍增长，更在业态上告别“粗放赶集”，从“大而全”的综合售卖延伸至艺术体验、原创手作、手账文创、咖啡美食、宠物周边、动漫游戏等多个细分赛道，精准覆盖不同消费圈层的个性化需求。与此同时，大华1935、西影电影园区等热门商圈也纷纷下场策划主题市集，通过免费场地支持公开招募摊主。凭借主题精准定位、IP体系化运营、空间无界化布局的精细化“造集”思路，市集摆脱了“边缘配套”的定位，成为商圈、景区的“流量密码”。

在商业综合体密集布局、消费供给持续扩容的当下，看似“小而散”的市集，为何成了各大商圈争相布局的新宠？

“商场内的品牌门店主打标准化零售，市集主打小众创意、沉浸式体验，二者刚好错位互补。”长期在西安从事商业品牌运营的邓思远分析道，对商业运营主体而言，相较于引入连锁品牌大店的重资产投入模式，市集具备“快落地、快迭代、低成本”的特征。如今，西安各大商圈品牌重合度越来越高，客流拉新乏力的竞争之下，办一场有口碑、有热度的优质市集，既盘活存量闲置空间、打造社交传播热点，也能为商圈导入客流，带动餐饮、茶饮等配套业态二次消费，构建起“市集带火商圈、商圈反哺市集”的良性联动。

而更深层次的需求源自消费端——市集所带来的松弛氛围与同频社交体验，成了年轻人卸下压力、结识同好、打捞生活小确幸的治愈空间。“网购什么都能买到，但逛市集的乐趣是屏幕给不了的。”00后消费者陈诗雨说，手账市集把大大小小的店家凑到一块儿，逛一圈就能把各家新品看个遍，亲手摸摸胶带的质感、翻翻本子的内页。更难得的是，在市集里能与志同道合的朋友交流，手帐文化因此有了真实的温度。

从运营方的空间赋能，到摊主的创意输出，再到消费者的参与共鸣，这些生长在城市各处的市集，本质上是大众共创的商业角落。

青年靠“手搓”出来的创业路

市集的魅力，还在于它给了普通人一个“低成本创业”的机会。像以手工艺为载体、靠双手“搓”出作品的青年创业群体，往往承担不起大商场的入驻费用，却能在市集中找到展示自我、连接消费者的舞台。

创艺市集上，“淘淘乐”展位的主理人升降和朋友俯着身，小心翼翼地摆放着一件件手捏陶瓷作品。造型夸张的烛台张着不规则的口沿，肉乎乎的小鸟陶笛憨态可掬，还有带着手绘花纹的冰箱贴，每一件作品都带着窑火晕染出的独特色泽。“开窑就像开盲盒，成品全凭运气，裂了就只能报废。”升降跟摊位前的客人聊着，这批冰箱贴是四个人忙了一上午的成果，一共才二十来件，破损率和耗时都不低。

对于像升降一样的大学生而言，市集是最低成本的创业“试炼场”。不用掏租金，不用装修门店，仅需购买原料和课余时间，就能把课堂上学的手艺摆上街，直面市场的检验。生意好的时候，升降的小摊一天能进账1000多元；冷清的时候，全天营业额仅有200元。“做这行能满足温饱，但赚不了大钱。”谈及未来规划，升降和朋友们的答案出奇一致——考公、考编。在热爱与职业选择之间，她们更倾向于稳妥的路径。

同样是泡在市集里的年轻人，有人瞄准了“铁饭碗”，也有人把手作做成了长期经营的副业。在“织嘞Weavele”摊位上，两位建筑艺术专业的年轻姑娘埋着头，指尖翻飞间，色彩浓郁、花纹自带“岁月滤镜”的土布被重新设计、剪裁、缝纫，变成了耳环、包挂、发夹、纽扣花、耳机包等一件件时髦又有温度的小物件。“第一次摸到老土布，就被那种质朴的触感打动了。在过去，土布是母亲给女儿准备的结婚礼物，一梭一线都织进了爱意。做手工这件事本身就很治愈，我们也想把这份藏在布纹里的爱，通过自己的设计传递下去。”织嘞Weavele的主理人介绍，她们同步运营着小红书账号，虽然线上交易量还不大，但每次出市集都是最好的引流机会。对“织嘞Weavele”而言，市集是原创品牌启动的第一站，未来重心将逐步转向线上。

视觉传达专业大四学生薛佳妮，则是坚定的“创业派”。她经营的原创串珠饰品品牌“洄椿暖·Ataraxia”受众广，却也最易被工业化复制。之前，她把原创配色的蜻蜓耳钉晒到小红书上，转眼就被人拆解成教程全网传播。面对这样的“复制”，她选择不纠结，埋头打磨下一件新品。“坚持走自己的路就好了！复制永远在追赶，原创才是定义潮流的源头。”薛佳妮笃定地说。凭借不撞款的设计、不凑合的做工，她的小摊积累了稳定的回头客。虽然家人对她“练摊”一事，所持态度各有不同，但薛佳妮仍决定毕业后在西安开店，将手作爱好转化为可持续的职业。

记者观察到，不论是捏搓揉压而成的陶艺器皿，还是一针一线缝出的土布小包，“手搓”早已跳出个人爱好的范畴，演变为一种以个体创造力为核心、以“亲手制作”为标志的微型创业形态。一场为期两至五天的市集，不少青年人靠“手搓”也能拥有千元级收入。作为一种新型经济形态——“手搓经济”正以市集为土壤，展现出强大的创新活力与市场潜力。

这片由创意搭建的市集空间，承载的远不止交易本身，它更像一个开放的创业孵化器。年轻摊主们，用各自的方式回答着“未来职业选择”的青春考题。

走出“千集一面”的竞争困局

“放在2026年经济复苏换挡、产业结构转型的大背景下看，市集经济的价值远不止街头的烟火气。”陕西省社会科学院副研究员王晓勇表示，当下的市集热潮本质上也是一次传统商业文化的当代复兴——根植于中国农耕文明的集市贸易，本就是以小本经营、灵活交易为特征的原生态商业形态。如今这种轻量化、低门槛的模式重新焕发生机，一方面承担着逆周期稳消费、盘活存量商业空间的现实功能；另一方面，市集也跳出传统“摆摊卖货”的模式，升级为文商旅体深度融合的消费新引擎，是撬动内需、唤醒街头消、传承在地文化的关键抓手。

当市集在西安遍地开花，“千集一面”的瓶颈也随之而来。

记者走访了多个市集发现，相似的串珠饰品、雷同的文创周边、大同小异的轻食饮品，难免让人审美疲劳。不少缺乏主题内核的市集，首日热闹过后便客流骤降；尤其在手作赛道上，手串、拼豆、羊毛毡、冰箱贴等品类高度重合，新手跟风入场后很快陷入低价竞争，利润空间被持续压缩。

谈及行业发展瓶颈，王晓勇坦言，一种业态盈利后吸引从业者跟风涌入是市场规律，但模仿不等于雷同，行业绝不能陷入“千集一面”的困境。青年创业者应跳出单一卖货思维，让交易从冰冷的商品流转，变成审美认同与情感共鸣，走出差异化的发展路径。在他看来，伴随市集兴起的“手搓经济”并非短期风口，而是技术民主化、消费需求个性化与个体价值觉醒共同作用的结果；二者既是拉动经济增长的新支点，也是社会创新活力的具象体现，政府应当好“助推者”，为行业规范发展做好引导保障。

“优质的市集，卖的从来不是货，是内容、参与感和文化价值。”身兼市集摊主、自媒体博主与油画系学生多重身份的“跨界达人”芙馨告诉记者，西安的市集正在经历一轮自发的品质升级，依靠进货倒卖赚差价的粗放模式已经走不通了，如今不少主办方都会严格筛选摊主的作品，原创性、独特性正在成为入场的基本门槛。

芙馨认为，手作上的每一道痕迹，不只是时间的沉淀，更是创作者当下心境的投射，是一块块鲜活的“生命切片”。消费者爱逛市集并钟情手作，是在寻找同频的共鸣——“原来这个世界上，还有和我审美、志趣一样的人。”而这份需求也为行业指明了破局方向：市集主办方应摒弃“大杂烩”招商模式，锁定特定圈层、深耕单一赛道、深挖地域特色，做到人群、品类、文化三重垂直，打造有辨识度、有记忆点的精品主题市集。

市井烟火里每一次真实的相遇，指尖造物中每一份本能的热爱，共同撑起了鲜活的市集经济，也汇聚成西安向上奔涌的经济动能。

文/图 西安报业全媒体记者 郭沛然