政在发布 | 防范化解食品安全风险 切实保障群众“舌尖上的安全”

政在发布 | 防范化解食品安全风险 切实保障群众“舌尖上的安全”

2021年05月08日 17:10:31
来源:凤凰网陕西

5月8日,西安市“办民生实事 向市民报告”系列新闻发布会在西安市人民政府新闻发布厅举办。西安市市场监督管理局党委副书记李海龙、西安市碑林区区长马翔、西安市莲湖区副区长肖红亮出席,介绍了全市食品安全情况。

开展食品安全专项整治行动 省级食品安全满意度较去年提升

“去年我市认真做好疫情防控工作,扎实开展食品安全综合治理,切实保障了人民群众’舌尖上的安全’”,李海龙介绍。2020年西安市在全省食品安全工作评议考核中荣获A级单位,省级食品安全满意度比上年提升0.58个百分点,全年未发生较大以上食品安全事件,全市深入开展食品安全专项整治7大行动,实现了对154000余家食品生产经营单位的全覆盖监管,发现并整改问题632个,消除隐患356起。西安市碑林区加强对小餐饮、小作坊食品安全监管力度,采取“一对一”帮扶模式,引导小餐饮、小作坊经营单位从“被动接受”向“主动创建”,从“小散低”向“精特美”转型升级。截至目前,碑林区共创建示范街区8条,示范店119家。

依托“陕冷链”系统 录入销售往来数据12000余条

西安市持续抓好进口冷链食品安全监管,严把市场关口。紧盯食品流通、餐饮、校园周边食品等重点环节,坚持监管与服务并重,牢牢守住疫情防控和复工复产期间食品安全。依托“陕冷链”系统,录入销售往来数据12000余条、占全省的83%,动态掌握进口冷链食品生产、经营、库存等情况,盯紧食品、包装、环境、从业人员等重点要素,确保进口冷链食品“来源可溯、去向可查、产品可控”,同时做好食品抽检工作,目前莲湖区累计建成农贸市场快检室10家、大型超市快检室16家,2020年快检筛查食品、食用农产品46527批次。共实施食品监督抽检4358批次,合格率98.3%,同比提高1.1个百分点,有效防范不合格食品流向老百姓餐桌。

将“十四运”食品安全保障作为第一要务 提升全市食品安全保障水平

西安市牢固树立全市“一盘棋”思想,坚持“一赛事一方案,一活动一方案”,目前已完成测试赛4大类、31批次、331个项目的运动员食材抽检。加快推进市食品药品检验检测中心建设,实现了食源性兴奋剂检测53个项目全覆盖。全市各相关单位密切沟通协作,全力以赴确保“十四运”只留经典、不留遗憾。下一步将组织协调“市执委会食品安全保障部”成员单位,健全一流保障机制、组建一流保障队伍、提升一流保障能力,坚决做到责任“零缺位”,隐患“零漏洞”,问题“零容忍”,确保十四运期间食品安全事件“零发生”,让广大群众在西安买得放心,用得放心,吃得放心,为即将举办的“十四运会”保驾护航。