中国柿酒富平红入选中国—中亚峰会国宴用酒

2023年5月18日—19日，中国-中亚峰会在古城西安拉开帷幕。5月18日晚，中国—中亚峰会欢迎仪式和晚宴在西安曲江大唐芙蓉园举办。暮色中的大唐芙蓉园楼阁巍峨，流光溢彩，美轮美奂。从古丝绸之路到“一带一路”，从通商驼队到中欧班列，沙漠、绿洲、花卉、特色建筑......宴会餐台的布置古今交融，独具匠心。

本地菜，家乡酒，招待好朋友。这次国宴葫芦鸡、泡馍、羊肉等美食亮相菜单之上，可谓是陕西味道十足，家乡味道满满。值得一提的是，在本次国宴上，来自中亚的各国领导人和贵宾们的酒杯中盛的是来自中国·富平的富平红柿酒。

“有朋自远方来，不亦乐乎”，自古以来，我国作为礼仪之邦，用好酒招待贵客便是最好的“待客之道”。而国宴作为一种具有典礼性质的高规格饮食接待活动，自然是向贵宾展示国家传统文化、国家品牌，彰显国家实力和文化自信的重要舞台。

本次，入选国宴用酒，见证国家盛事。让中国柿酒富平红的卓越品质在巅峰舞台上得到淋漓尽致的展现。富平红柿酒从诞生以来便试图去重新定义柿酒产品品质表达，整体的酒精度在13%vol-15%vol之间，对人体和神经没有强烈的刺激感。相比于白酒的辛辣口感，富平红更容易入口，饮前、饮中、饮后都能给人以舒适的消费体验，同时也符合国宴用酒规定。

随着我国经济的不断发展，大国崛起的时代背景下，国货复兴。富平红柿酒代表中国品牌，走向国际前沿，展现中国柿酒的品质实力和品牌风采，呈现着中国柿酒产业日新月异的新风貌。

作为中国柿酒品类的引领者，近年来，富平红一直通过品牌升级、绿色发展、数字化技术引进等方式，承担起中国柿子酒品质、讲好中国柿子酒故事、传递中国柿子酒文化的责任。

10多年来，富平红柿酒坚持原产地酿造。为了从原料上保证柿酒的品质，富平红酿酒的柿子专采自世界著名柿子优生区—中国富平；为保证产品的质量、产能及产品结构，被誉为“中国柿子之乡”的富平县淡村镇建立了富平盘龙酒庄。

专业强大的酿酒师队伍更是造就了富平红柿酒卓越的产品品质。经过酿酒师团队不断尝试、不断创新，发明了脱涩熟化技术、精华自流汁技术、低温慢发酵技术等三项技术，获得了国家专利证书。最终实现了富平红柿酒的100%原汁发酵，形成了富平红柿酒核心竞争壁垒，也实现了产品高端化的技术保障。

他们不仅在田间地头，也常常与台前的消费者直接接触，掌握市场需求趋势与消费者喜好，从而酿造出消费者喜爱的中国味道。

与此同时，富平红凭借着“高端柿酒”卓越品质不仅助力大国外交，出现在此次中国-中亚峰会欢迎晚宴上，还曾亮相中国国际消费品博览会等重要国际盛会，更在亚洲葡萄酒质量大赛等国际赛事上与世界名酒同台竞技，并且屡获殊荣