白水县：高接换优 促进苹果产业转型升级

11月18日，由渭南市委宣传部组织开展的“党的二十大精神在东秦”主题采访活动走进白水县。在白水县苹果产业核心区，记者先后采访了白水县美华果业有限公司、西北农林科技大学白水苹果试验站、白水县润泉现代农业科技开发有限公司等地。

白水县美华果业有限责任公司下设白水县宏泰进出口贸易有限责任公司、白水县宏泰苹果专业合作社。公司占地面积30余亩，总投资达3000多万元，拥有库容量12000多吨的优质果品冷储保鲜库，1500平方米办公楼，10000平方米加工车间,并投资建设了300余亩现代化矮砧绿色有机生态苹果示范园，辐射带动三个乡镇32个自然村，托管果园面积达12670余亩，涉及群众2213户。申请通过了ISO2002食品质量管理认证、有机苹果认证、绿色食品认证等，并注册“美华帝一果”品牌商标，形成从基地种植到采摘收购、果品包装、冷库贮藏、物流、出口贸易等整条产业链。

在西北农林科技大学苹果研究中心及其白水苹果试验站的技术指导下，承担国家科技攻关项目“无公害苹果生产关键技术集成与产业化示范”，创建了“草、畜、沼、窑、果”五配套生态果园建设模式，辐射带动周边万亩果园。

西北农林科技大学苹果试验站始建于2005年，占地165亩，苹果试验站聚集了育种、栽培、植保、土肥、贮藏等相关领域20余名中高级专业技术人员，主要开展苹果新品种引进与选育、砧木筛选与繁育、优质高效栽培技术、病虫害综合防治、果品质量安全等方面的研究与推广工作。

白水县润泉现代农业科技开发有限公司，是国家级农业产业化龙头企业，主营农产品种植、收购、加工储藏、销售、信息服务、进出口贸易、电子商务等业务。2022年，公司销售水果近3万吨，产值2亿元，其中外贸出口2.5万吨，主要出口泰国、越南、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、斯里兰卡、中东等。公司在瑞丽口岸建有苹果展示中心，在泰国建有海外仓，服务陕西十余家果品出口企业，2022年出口创汇2300万美元。公司采用“公司+合作社+基地+果农”模式，全面提高果农的苹果管理水平，带动农户增收致富，共托管果园5000余亩，服务农户785户，安置就业100余人，带动季节性务工1000余人，果农人均年增收3000元以上。

据了解，近年来，白水县围绕苹果全产业链，高起点规划白水苹果产业发展，强力推进苹果产业供给侧结构性改革，以绿色发展引领产业融合，努力提升白水苹果产业质效。在全县范围内推广高接换优技术，促进白水苹果产业的转型升级。

坚持苹果首位产业地位，以苹果产业链、供应链、品牌链、价值链为抓手，着力推进苹果全产业链发展，全县拥有涉果企业127家，苹果精深加工企业5家，机制冷藏能力达47万吨，年销售量达200万吨以上，拥有进出口企业23家，年出口量15万吨，白水苹果全产业链年产值115亿元，品牌价值59.99亿元。（马永军）