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凤县富有浓郁特色的地方美食
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农家腊肉 /凤县地处陕甘川三省交界处,饮食结合了三省之特色,既有北方的醇厚又结合了四川的麻辣鲜香之味,在长期的发展中形成了独特的饮食习惯,以米面为主食,以各种肉食、蔬菜及山珍作为副食的基本饮食结构。杂粮也都成为不同区域主食的组成部分,制作方法丰富多彩,有数百种之多。
来源:凤凰网陕西 发布日期:2013-03-22