两地吃货坐西成高铁“大汇合” 为汉中美食疯狂打CALL

2018年01月22日 21:35
来源：凤凰网陕西综合

很多人说：“吃货就像小火车”——因为吃货的特质就像火车一样，喜欢“逛吃逛吃逛吃”（发音）。西成高铁的开通，实现了吃货们的&ldq

连《舌尖上的中国》都点赞的空心挂面你有什么理由不带走

手工空心挂面制作过程

一把好手艺，真真面粉香。只要天气好，洋县五郎庙村的空心手工挂面挂起来的样子非常壮观。这里的人，家家户户都沿袭这祖辈传下来的挂面手艺。手工挂面的制作属于非物质文化遗产，它传承着几千年来中国的饮食文化。村民们他们从和面、醒面、开大条、撂小条、盘盆、上棍、拉面、出面、收面、捆面、装箱环环相扣，一气呵成，每天从凌晨四点起床到晚上8点才能休息。来这里的人都带走这种纯手工无添加的挂面回去，买的是美食、是传承、是文化、也是情怀。

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[责任编辑：白杨越]

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