伯仲永道旗下火锅加盟品牌 鱡船阜新店即将开业

原标题：伯仲永道旗下火锅加盟品牌 鱡船阜新店即将开业

2016年4月1日，全世界即将迎来一个欢快，可以恣意发挥想象力的节日：愚人节。这个节日欢乐的气氛和万众瞩目的光芒似乎是在为伯仲永道旗下品牌鱡船点燃华丽的前奏，让全世界一起欢呼，一起快乐，准备迎接第二天，即2016年4月2日潮牌火锅在辽宁阜新正式问世。

2016年3月鱡船潮牌火锅辽宁阜新店的试营业期间，已经成功斩获粉丝无数，巷间传闻，“没去过鱡船?那你OUT”了，这个潮牌火锅的代言人，是如何取得如此巨大的成功，今天就让我们一起走进它的前世今生。

前世十余载 精耕细作三大品牌

正所谓360行，行行出状元，如今玩餐饮行业的，有各行各业的精英，其中伯仲永道以其在中国火锅行业的专业和杰出表现而备受关注，从2003年开始，成功运作蜀正园、红舵码头、三锅赋多个知名品牌。其中红舵码头吧台式火锅将“船型吧台”新型时尚火锅餐厅开到全国各地，一度成为行业小火锅加盟品牌的领头品牌，2015年度，伯仲永道更是荣获火锅行业“2015年度中国火锅行业优秀品牌企业·最佳连锁品牌奖”、“中国火锅行业·优秀企业家”、“中国火锅产业十年·最受消费者欢迎奖”三项殊荣。

伯仲永道旗下火锅加盟品牌 鱡船阜新店即将开业

在鱡船潮牌火锅品牌问世之前，伯仲永道一直在火锅行业领域深耕细作，这份执着和专业是十分难得的，为此我们采访了伯仲永道(北京)餐饮管理有限公司董事长苏中华先生，就公司的发展战略问题进行了深度的沟通。苏总说“大家一定听过庖丁解牛的典故，一个人，只要在一个行业内深耕，坚持，积累，必然会有过人之处。也只有在一个行业内专研，才能做到出神入化，出手非凡，对于伯仲永道一个企业来讲，自诞生以来，一直坚持行业精准化定位，当卖火锅的开始卖煎饼，当做矿业的开始开粥铺，我们只在餐饮火锅加盟领域发展，积累经验、人才、资源，做到遥遥领先。”

“当时很多人说我们傻，你看全民都做房地产了，你看全民都炒股了，你看全民都做互联网金融了，为什么你们不做个这些行业的分公司?当时我们也曾经面临过这些诱惑，这些一度热门的诱惑，可能在一些企业面前就会动摇，并纳入其企业发展规划之中，但是我们，始终坚持只作一块业务：“火锅加盟”。也只用心把这块业务做好。事实证明这样做专、做精的战略是完全正确的。当时曾经风靡一时的各种热潮往往昙花一现，而我们坚持的“火锅加盟”业务却稳步发展，蒸蒸日上，取得越来越好的成绩。伯仲永道旗下仅红舵码头品牌，在全国就实现开店180余家。”

今生做潮牌 锁定我有我的YOUNG年轻新势力

任何行业都有这样的问题，市场空间有限，如何占取更多的市场份额便成为当务之急。很多人说，餐饮市场，火锅行业的市场蛋糕就那么大，伯仲永道究竟是怎么做的这么好的。苏中华董事长说：“具备敏锐的市场嗅觉是非常重要的，而伯仲永道汇聚了这样一群人才，他们具备丰富的餐饮行业经验，在工程、企划、运营、物流、招商、财务、人事等更个领域具备顶尖的专业素养，最重要的是我们这个企业永远有一颗年轻向上的心，积极向上的心。做餐饮一定要紧跟潮流，紧跟主流消费群，总能以最快的速度发现商机，并把握商机，是非常重要的。其中换位思考的态度是非常重要的，当下的中国，餐饮市场发生翻天覆地的变化，潮流、时尚成为主流，年轻人更是主流。”

伯仲永道旗下火锅加盟品牌 鱡船阜新店即将开业

“所以，伯仲永道精心打造潮牌火锅品牌：鱡船。在打造鱡船品牌初期，我经常对我的员工说，如果想做好鱡船这个品牌，你必须有换位思考的态度，所谓的换位思考就是如果你是鱡船的目标消费者，你想吃什么，你想在什么样的环境就餐，你可以接受的价位是什么，你期望得到的服务是什么样的，你只有把这些问题解决了， 你才有可能把鱡船做精作好。”

“为此，我们的品牌打造团队吸引进众多年轻的血液，让年轻人自己感受自己最喜欢的东西，又积极学习韩国、欧美等当代时尚潮流元素，深入调研研究当代年轻人消费习惯和喜好，打造出一个炫酷、时尚、潮流的火锅品牌“鱡船”。正如它的广告语一样，我有我的YOUNG”,鱡船餐厅从视觉效果上具有“静、动、炫、 潮”四大特点。”

伯仲永道旗下火锅加盟品牌 鱡船阜新店即将开业

炫就不用多说了，年轻人来了，只有一个字，喜欢，暗场灯光，炫酷色彩搭配，立体章鱼造型，木质半圆情调小隔间，银河吊顶，欧式酷版吊顶，在这里形成一个巨大的气场，每一个走进来的顾客，瞬间摩登指数、潮流指数上升，抛开手机电脑，放下数据报表，来这里顿时嗨起来，让自己快乐起来。

潮，在于餐厅的软硬装饰，整体的气质感觉，非常有国际大牌潮流感觉，很多人说，“杰克逊”在这里办场音乐会也是非常合适的。

您还别说，鱡船阜新店绝对动感十足，绝对可以满足您的期望，想看杰克逊MV视频?想看时下流行的维秘时装秀?想看加勒比海盗经典影片，这里可是有准备的哦。此外室内海洋系生物动态场景，让整个餐厅灵动、动感无比。

您不要以为来了鱡船只有热闹，这里绝对是动静相宜。卡通、海洋贝类装饰、花卉等静态装饰，成功中和了鱡船品牌强大的动态气场，让鱡船潮牌火锅的气质更丰满，更具吸引力。

我为火锅痴 专业用心更用心

伯仲永道人对于火锅的态度，已经不能简单用认真两个字来形容了，更多的应该是“痴”。伯仲永道董事长苏中华先生说，如果说别人用十分力的话，在我们这里就要用二十分，三十分，甚至是一百分!我们的每个员工，可以和阿里巴巴拼敬业，敢于和GOOGLE拼创意，在自己的领域达到了痴狂的态度。”

“比如说在研发鱡船菜品的时候，一个简单的玫瑰造型肉品摆盘，我们的师傅经过上百次实验，搭配出从各个角度都可以得到视觉享受的菜品，肉品的薄厚程度和选料上更是精准，保证涮品的口感。”很多人说美食家是艺术家，这点真的没错。鱡船美食家带给大家的，除了视觉的享受，还有美味的享受。为了能让客户享受到这些，品牌方的工作人员追求完美，精益求精。

对于火锅品牌来说，锅底和小料是非常重要的。鱡船品牌在菜品封测的时候，从邀约人员年龄、性别、籍贯等方面进行了科学合理的匹配，保证鱡船品牌的锅底、小料对目标消费群口味、地域性差异等方面都有精准的把握。这个工作看似简单，其实需要相当用心，鱡船品牌的中央厨房在封测期间，由于味道诱人，在周边写字楼办公的不少员工，经常被吸引过来，关注这个品牌开店的进展，不为别的，实在是味美味鲜的诱惑。

潮范入骨髓 品牌植入成功

其实看一个品牌运作是否成功，从它的服务员身上绝对可见一斑。在鱡船潮牌火锅品牌服务员的身上，看到的绝对不是“小妹儿，上酸菜”的感觉。鱡船的潮流范已经深扎在服务员的脑海中，并形成不自觉的行动力和气质。

这得益于鱡船品牌的成功植入，从品牌定位、VI、视频、平面、工程、装修等方面形成完善强势的品牌运作，营运团队专业周到的到店培训，更是将鱡船品牌的精髓传达的淋漓尽致，所以，今天我们在4月2日即将看到得鱡船阜新店(地址：阜新市海州区中华路兴隆大家庭A座5楼)，将是一个从店面装修到人员状态，完美展示鱡船潮流感觉的一个状态，如果您已经迫不及待了，让我们一起倒数，迎接4月2日鱡船阜新店开业吧!

免责条款：本文为企业宣传商业资讯，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，凤凰网敬告用户需审慎决定。