榆林共抽检餐饮具1080份 合格率99%

为进一步加强餐饮具卫生安全的监督管理工作，使餐饮具集中消毒单位场所、流程、设施符合相关要求，消毒后的餐饮具达到卫生标准，榆林市卫生监督所今年开展了为期7个月的专项整治。今年到目前为止共抽检餐饮具1080份，抽检合格率为99%。

下达监督意见书38份

据了解，全市目前有餐饮具集中消毒服务机构43家，布草清洗消毒服务机构30家，其中市直管布草清洗消毒服务机构17家，餐饮具集中消毒10家。

“今年，我们开展了为期7个月的专项整治工作，对市直管的27家洗消单位开展了拉网式的监督检查，对两家布局不合理的餐饮具集中消毒单位进行行政处罚，共计罚款4000元，对群众举报的一家‘黑作坊’予以取缔。”榆林市卫生监督所一工作人员介绍。

在检查中，严格按照《消毒管理办法》《消毒服务机构卫生规范》和《食用具消毒标准》，对使用无健康证明的工作人员和不合格消毒洗涤剂或索证不全，不设立库房和无菌间的企业，及时下达了整改意见书，共下达监督意见书38份，责令限期整改。同时对所管企业全部建立了监督档案，实行备案管理，建档27家，建档率100%。

共抽检餐饮具1080份

“今年加大了对消毒产品的抽检力度，每季度对所有的消毒服务机构的消毒产品抽检一次。截至目前共抽检餐饮具1080份，抽检合格率为99%，布草1836份，抽检合格率为100%。”榆林卫生监督所工作人员说。为落实《消毒管理办法》《消毒服务机构卫生规范》和《食用具消毒标准》等相关法律法规，做好食源性疾病和传染病的防范工作，今后继续加大专项监督检查力度，重点加大对企业出入库台账记录的指导和对从业人员专业知识的培训。市民如果发现问题可举报，举报电话3537273。