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最美味的铜锅涮肉


来源:西部网

吃货说:城墙边的铜炉火锅,味道特别好,芝麻酱料碗的味道不同别家,浓稠的芝麻香味,配上辣子油和香菜美极了!牛肉和毛肚也是每桌必点的,最后吃点素菜很舒服,一点吃火锅的油腻感都没有。屋里屋外都可以坐,不过现在太冷了还是屋里暖和点。服务不错,比较有特色。

北平府

地址:东三路与尚勤路十字西南角20米(近解放路万达广场)

人均:57

电话:029-87398865

吃货说:手切羊肉鲜肉现切、口感很好,喝口牛二就着京味小菜,那叫个舒坦。牛肉,是选用四大名牛之首的秦川牛肉,牛肉经过排酸后,肉质细嫩,口感舒软,牛肉的脂肪分布的很均匀,有明显的脂肪沉籍,有大部分的大理后花纹,入口顺滑,鲜嫩,蛋白质较多,是牛肉中的上品。料碗也很独特,辅料自助,美味自己调出来。还有一个好玩之处就是盘子倾起,肉不会下滑哦!

京味轩

地址:碑林区二环路沿线商业经济带咸宁学巷(近碑林博物馆)

人均:73

电话:029-87888913

吃货说:推荐高钙羊肉,肉片的纹路里夹着脆骨,咬上去口感非常棒,既有羊肉的香味,又有入口后的脆爽。涮锅少不了的料碗,芝麻酱料碗从冰箱取出来的,先用筷子搅开,然后加入香菜,葱花,油泼辣子等辅料,也是聊咋咧。

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[责任编辑:杨志馨]

标签:美味 涮肉 吃货说

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