自己在家做也能做酥得掉渣的点心
2015年01月26日 17:42
来源：西部网
今年的最后一个节气——大寒，也已经到来。这一年又匆匆过去了，每一个人，不知道你们，都有什么难忘的故事发生呢？不管是开心的，还是难过的，在新的一年，希望咱们都能达成所愿。这个传统的中式点心，以前家里的逢年过节也很经常吃到吧。还记得最火的时候，外面那种卖宫廷桃酥的店还需要排队。现做热乎乎的点心，咱们在家就能吃到啦。
宫廷桃酥
7、将面团分成15克一个的圆球，放在案板上，在模具内撒一点面粉用手拍一下，让底部和四周都轻轻沾裹一层面粉防粘，然后磕去多余的面粉；
8、将模具垂直扣在小球上，按压到底，拿起来模具，造型就做好了；
9、摆入铺了锡纸的烤盘，烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20分钟。
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