领略陕西美食文化 珍馐不仅是羊肉泡馍（组图）
2014年02月27日 11:02
来源：中国日报网
原标题：领略陕西美食文化珍馐不仅是羊肉泡馍（组图） 近日，习主席在钓鱼台款待了从台湾来访的连战夫妇，两人都是陕西老乡，特意共用了陕西菜，吃“家乡菜”：陕西泡馍、肉夹馍以及“biangbiang面”..
陕西泡馍
陕西泡馍种类繁多，除了大家熟知的牛羊肉泡馍，还有豆花泡馍、葫芦头泡馍、水盆羊肉、粉汤羊血等等，想要知道西安哪家的牛羊肉泡馍最地道?哪家的小炒最酸辣够味儿?哪家的葫芦头馍筋肠烂?哪里的粉汤羊血泡馍麻辣咸香嫩?各种泡馍在掰馍的技巧和吃法上都有什么讲究?如果是外地游客，第一次吃泡馍又该注意什么?就请看这里吧，跟着我们一起，寻找西安最地道的泡馍!
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